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为什么要在国外学习美食?

2024年2月6日

如果您对食物的热情远远超出了成为大厨的愿望,那么请考虑攻读美食学位!像许多未来的学生一样,也许您没有意识到世界各地都有美食学位课程,这为学生提供了了解文化与我们准备和食用的食物之间关系的令人兴奋的机会。

当你停下来想一想,食物在你的日常生活和整个世界中都扮演着重要的角色。美食研究采用包罗万象的方法来剖析和分析食物对消费它的社会和文化的影响方式,同时考虑到食物与政治、环境、艺术和经济的关系。

听起来像是您想了解更多信息?考虑攻读美食学位,在那里你会发现新的和有趣的学科,例如食物政治、食物人类学、食物伦理学以及电影和文学中的食物等等。我们概述了为什么值得在国外学习美食的三个原因。

想出国学习美食?

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仍然成为下一个主厨

虽然食物的准备不是美食学位的核心要素,但它仍然是一个重要组成部分。您将建立远远超出基础知识的食物准备知识基础。下次您举办晚宴时,您将轻松地用您新获得的技能打动您的客人。

典型的烹饪学位和美食学位之间的一大区别在于,后者不仅强调食物准备,还强调成分、它们的种植或加工方式,以及它们对它们所在地区的社会意义。

通过美食研究,即使是最复杂的味觉,您也会给您留下深刻印象,并以您对创作的深入了解给您的客人留下深刻印象。

抓住机会在国外学习美食

美食学位提供的最佳机会之一就是出国留学的机会!想想任何一个城市的餐馆和食品卡车提供的来自世界各地的各种不同食物,以及您和您的朋友需要多长时间才能决定吃什么。

无论是中国菜、墨西哥菜、意大利菜还是泰国菜,每一种都以不同的原因吸引您。现在想想去你最喜欢的食物的原产国旅行并真实地体验它是多么美妙!您可以通过在国外攻读美食学位来实现您的梦想!

例如,也许您喜欢西班牙小吃的艺术!在西班牙攻读美食学位,深入了解目前是国际顶级美食的西班牙美食,您不会失望。您甚至可以在西班牙最好的美食学校之一——加斯马美食和烹饪管理校区学习,在那里您将获得世界级的西班牙美食培训。

为最好而努力


国外的美食课程可以开辟您可能从未考虑过的职业机会。由于美食学位是动态的,因此餐饮业不是您唯一的选择。

美食学位通过让学生接触食品行业的众多学科,培养他们批判性和富有想象力的思考能力。凭借烹饪技能和实际管理技能,毕业的学生准备好在国内外从事职业生涯。

为了给你一个想法,美食专业的毕业生通常会找到餐厅经理、烹饪教育者、特色食品店主或行政总厨的工作。从商业和营销的角度来看,许多学生还继续担任食品营销协调员、社交媒体经理和大型食品生产公司的运营总监。换句话说,你可以在任何你感兴趣的地方攻读学位!

到目前为止,您可能相信值得仔细研究一下美食学位在个人和专业经验方面所提供的内容。当您在国外体验一生的美食和文化时,您会很高兴自己做到了!