动物科学包括与食品，实验室和伴侣动物物种等相关的生物学和管理知识。 学生在学习过程中可以加深对动物生物学的理解，并开发能够解决动物行业所面临的当地和全球问题的多种方法。 对于那些对动物管理感兴趣的人士，动物科学是一个很有发展前景的学科领域。

法国因其卓越的以成果为导向的高等教育学习，目前跻身于经济方面表现最好的 20 个国家之列。大学里的大部分课程都用法语讲授。法国有 60 所公立大学和 100 所私立大学。