毒理学科通常涉及毒药，毒液，酸等有害物质的研究。学生可以在发现如何预防和治疗毒素的暴露的同时，学习一般的生物和化学原理。

法国因其卓越的以成果为导向的高等教育学习，目前跻身于经济方面表现最好的 20 个国家之列。大学里的大部分课程都用法语讲授。法国有 60 所公立大学和 100 所私立大学。