理学士(营养)
University of Pretoria - Faculty of Natural and Agricultural Sciences
关键信息
校园位置
Pretoria, 南非
语言
英语
学习形式
在校园
期间
3 年
步伐
全职
学费
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报名截止日期
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最早开始日期
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介绍
理学士(营养)
理学学士(营养学)课程涉及对各个学科概念的研究,包括食品化学和食品成分、生物化学、生理学和人类营养学。理想的候选人是具有分析能力并对食品和营养科学有浓厚兴趣的人。
这是一个由消费者和食品科学系(自然和农业科学学院)和人类营养学(健康科学学院)联合举办的跨学院课程。
BSc(营养)毕业生将成为营养科学家,有资格在南非自然科学专业委员会和南非营养学会注册为自然科学家。
招生
奖学金和资助
有多种奖学金可供选择。请访问大学网站了解更多信息。
课程
课程:第一年
基础模块
- 学术信息管理111
- 学术信息管理 121
- 语言和学习技能 110
- 学术方向 102
核心模块
- 生物统计学 120
- 普通化学 117
- 普通化学 127
- 食品、营养与健康导论 121
- 介绍遗传学 161
- 微生物学概论 161
- 分子和细胞生物学 111
- 生物学学生物理 131
- 数学 134
课程:第 2 年
核心模块
- 蛋白质和酶简介 251
- 碳水化合物代谢 252
- 生物化学导论 257
- 脂质和氮代谢 261
- 介绍性和神经生理学 211
- 循环生理学 212
- 肺和肾生理、酸碱平衡和温度 221
- 消化、内分泌和生殖系统 222
- 人类营养 210
- 人类营养 220
课程:第 3 年
核心模块
- 生命大分子:结构-功能和生物信息学 356
- 疾病的分子基础 368
- 国际营养 321
- 食品化学 351
- 食品化学 (2) 352
- 营养评估 314
- 食物成分和应用营养计划 364
课程:最后一年
核心模块
- 生物统计学 210
- 研究项目 400
- 高级食品、营养与健康 420
- 研究方法和研讨会 400
- 感官评价 412
- 高级人类营养学 411
计划成果
总学分:543