酒店管理将商业，营销，人力资源和其他商业研究结合在一起，集中在酒店或餐厅管理，活动策划和旅游。选择这一领域的学生可以在世界各地工作。

法国因其卓越的以成果为导向的高等教育学习，目前跻身于经济方面表现最好的 20 个国家之列。大学里的大部分课程都用法语讲授。法国有 60 所公立大学和 100 所私立大学。