食品和饮料项目可以围绕让学生掌握利用商业管理实践建立成功公司的学术要素为中心。 通过一定程度的创新，学生可以学习食品和饮料企业的运作方式，无论是初创企业还是企业规模。

巴西提供了一个更高的教育，这是部分资金用于这些学生谁愿意追求先进的教育。他们必须年满18至35岁之间。这种高等教育体系，让学生学习实用技能，使他们能够面对21世纪的挑战。