品牌设计与管理硕士:美食、美酒与旅游
IED - Istituto Europeo di Design
关键信息
校园位置
Florence, 意大利
语言
英语
学习形式
在校园
期间
1 年
步伐
全职
学费
请求信息
报名截止日期
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最早开始日期
Jan 2025
介绍
品牌设计与管理硕士:美食、美酒与旅游
通过我们在 IED Barcelona 和 IED Firenze 的品牌设计和管理硕士学位 - 食品、葡萄酒和旅游,了解如何设计令人难忘的款待体验
IED Firenze 和 IED Barcelona 的品牌设计和管理硕士学位 - 食品、葡萄酒和旅游专注于如何将品牌和品牌战略应用于 HRC 行业。与产品和服务相反,餐厅和酒店服务提供商作为一个整体就像是生命体。在某种程度上,酒店设施可以被视为一个剧院场景,人类互动和魔法融合在一起讲述一个故事。
在为酒店场所制定品牌战略时,您需要知道如何使其在竞争中脱颖而出。您的目标是建立一种清晰且可识别的风格,这将成为推动客户选择的关键因素。事实上,您的目标客户会在其他餐厅、酒店或酒厂中选择您,只是因为他们想“听到这个故事”。
入学要求
品牌设计和管理硕士学位 - 食品、葡萄酒和旅游是为拥有市场营销、传播、管理、经济学、服务和产品设计、旅游和品牌以及任何相关学科本科学位的学生开设的。它也适合在旅游、美食和葡萄酒领域有兴趣并有几年经验的人。
如果您选择本课程,您应该有动力获得创建品牌和在酒店业担任品牌顾问所需的工具。如果您喜欢项目设计并且在实验室环境中工作感到舒适,那么本课程确实是您的最佳选择,您可以参与其中并体验边做边学的方法。
如果您有开放的心态并希望享受一些经验,而不仅仅是基于理论的培训,那么这个硕士学位将帮助您连接到您的直觉,塑造它们并将它们转化为实际项目。
您将学习如何练习相关技能,以在旅游、食品和葡萄酒行业的公司担任战略角色。完成后,您将能够作为酒店、食品和葡萄酒行业的沟通专家建立格式/服务。
节目内容
品牌设计和管理硕士学位 - 食品、葡萄酒和旅游包括 IED 佛罗伦萨和巴塞罗那之间的 11 个月培训。
在佛罗伦萨举办的课程的第一部分,我们将重点关注如何管理品牌创建所涉及的所有步骤,从内容分析开始。我们将探索旅游、美食和美酒、品牌、客人和客户之间的关系,同时培养可应用于许多不同酒店环境的关键品牌设计技能。
在将在巴塞罗那举行的第二部分中,我们将研究如何使用设计方法创建服务设计项目。
完成课程后,您将能够创建一个复杂的食品设计体验,该体验实际上可以作为品牌战略实施。
奖学金和资金
有多种奖学金可供选择,请访问学院网站了解更多信息。
学费
学费:20.100 欧元
工作机会
该硕士学位涵盖从品牌推广技术到服务设计的方方面面,旨在帮助您在 HRC、食品、葡萄酒和生活方式行业发展您作为未来品牌设计师的技能。具体来说,该硕士学位将涵盖佛罗伦萨和巴塞罗那两个阶段的酒店和旅游服务设计。
这项工作将通过在佛罗伦萨学习期间对葡萄酒行业的垂直探索以及在巴塞罗那期间对食品和服务的深入分析来完成。
然而,真正让品牌设计和管理硕士学位 - 食品、葡萄酒和旅游成为一种独特的学习体验的是它的实践方法。在这条赛道上,您将立即开始以专业的方式进行设计,逐步建立一套项目技能,这些技能将在工作世界中证明是无价的。
该硕士学位为每个项目使用不同的解决方案,提供了一种灵活的学习和知识构建方法,学生在通过测试和分析自己的错误时取得进步。项目工作经验——专注于以实践为导向的创造性思维——也将帮助您作为跨职能团队的一部分与您的同事互动,发挥每个人的优势和潜在的改进领域。