无数研究发现，改变饮食可以控制或预防心脏病或糖尿病等健康状况。 饮食学领域的毕业生可以利用这些知识来教育个人了解做出正确饮食选择的重要性，从而对整个医疗保健系统产生重大影响。

许多节目在非洲发生在一个非常不寻常的文化和物理环境比大多数学生都熟悉的好日子。来认识，以适应这种生活条件是那里生活的乐趣和挑战的一部分。目前的挑战是智力，情感和身体。