营养研究可能侧重于如何制备健康食品，饮食会引起疾病或如何储存不同种类的食物。对食物如何影响人的研究对于营养学家，健康博客或私人教练都是有益的。

在线暑期课程是由绝大多数中学后教育机构的课程。在线学习让学生从几乎在世界任何地方参加课程。学生们找一个非传统的课堂教学经验，应该考虑采取网上暑期课程。