营养研究可能侧重于如何制备健康食品，饮食会引起疾病或如何储存不同种类的食物。对食物如何影响人的研究对于营养学家，健康博客或私人教练都是有益的。

哥斯达黎加提供赞助，同时学生友好较高的学习课程。该国拥有20所公立与领先的哥斯达黎加大学，国立大学和哥斯达黎加理工学院三所公立大学和44所私立大学。