Culinary Institute of Barcelona

综合健康烹饪研究生厨师专家

综合健康烹饪研究生 CHEF 专家

适用于希望将健康融入 21 世纪美食的厨师和营养专家。

综合健康烹饪研究生厨师专家是 CIB 课程之一，专为具有烹饪或营养、医学或营养学经验的人而设计，他们希望培训或专注于健康烹饪，了解其产品、技术和主要趋势，从而改进和多样化餐厅的美食建议或向卫生部门提供烹饪知识。为期三个月的实践课程、演示、研讨会和实地考察，让学生掌握健康烹饪的原理及其应用，以及各种新兴趋势。

所有 CIB 烹饪课程都专注于创造力和创新，摒弃基于食谱的经典教学，并寻求预测未来几年该行业将出现的新场景。 CIB 还对学生进行沟通技巧、团队合作和商业管理方面的培训，以便其学生为未来职业生涯中会遇到的一切问题做好准备。