IED – Istituto Europeo di Design Florence

酒店品牌设计硕士课程

方法和结构

该硕士课程将传统和最新的学习材料和方法与跨学科视野相结合，这意味着与设计主题、艺术、生活方式和时尚的互动，以创造不同的、有价值的观点。

课程与由国际和世界著名专家举办的研讨会、会议和讲习班相结合。学习计划中包括实地考察和参与行业活动，向学生展示与旅游、美食和葡萄酒相关的机构、公司和品牌的最佳实践。

IED 致力于与合作伙伴建立支持性环境和合作关系。因此，IED 提供必要的工具来支持潜在学生探索机会、做出明智的决定并规划他们的未来。

凭借 IED 的创新方法和学生的职业成功，IED 直接运营所在国家的教育部和研究部（意大利、西班牙和巴西）已正式认可了大多数 IED 本科和硕士课程。

方法和结构 - 实践方法和设计思维方法是让学生沉浸在真实案例中的关键，并面对正在塑造餐厅、酒庄和酒店市场的专业人士、公司和品牌的经验。与旅游、食品和葡萄酒相关的行业与客户及其需求紧密相连。战略规划需求分析能力和批判性创造性思维应用于品牌设计项目。

硕士课程具有高度互动性：需要学生持续和实质性的参与。课程与国际和世界著名专家举办的研讨会、会议和讲习班相结合。参观当地现实情况和参加行业活动是学习计划的一部分，旨在向学生展示与旅游、食品和葡萄酒相关的机构、公司和品牌的最佳实践。

职业机会

该硕士课程的目标是实施和加强在旅游、食品和葡萄酒品牌中发挥战略作用所需的技能。该硕士课程还旨在培训酒店业业态/服务建设和管理方面的专业人士，以及食品与美酒行业的传播专家。