营养科学学士
Lisbon, 葡萄牙
学士
期间
4 年
语言
葡萄牙语
步伐
全职
报名截止日期
02 Mar 2026
最早开始日期
Sep 2026
学费
EUR 10,500 / per year *
学习形式
在校园
* 国际学生（非欧盟）
营养科学学士学位使人们有资格从事营养师职业，这是健康领域最相关的职业之一。
诺瓦医学院的营养科学教学与医学教学有很大的共同点，从综合的角度来看，这是一个不错的选择，因为它可以让学生获得动手研究技能，让他们理解关联和建议，并确保更全面、更有效的诊断和干预策略。
主要目标
该学位的主要目标是使毕业生获得以下领域的资格：
- 生命周期中的食物和人类营养
分析摄入量的影响、营养素和其他食物成分的使用和代谢功能以及生命周期中食物、饮食、膳食和补充剂的研究。 - 公共卫生和流行病学
开发和应用食物摄入量、营养状况及其与疾病关系的研究。计划、推广和宣传社区干预计划。 - 临床营养
评估营养状况、营养需求并开出适合每种病理的食物/营养计划。 - 食品服务和管理
分析设施、人员和食品的功能技术和卫生条件。规划菜单并优化膳食的成本/质量。 - 研究与教学
通过促进健康和福祉来研究和传递知识。 - 运动营养
根据训练计划评估营养状况和营养需求并制定适当的饮食计划。 - 食品行业
根据营养建议，协作开发新产品。为市场营销提供技术和科学支持。
该营养科学学士学位旨在使未来的营养师能够：
- 在特定案例或情况（模拟或真实）的问题化和分析中使用概念
- 根据科学证据进行评估、分析和决策（营养师道德规范第 4 条 d）
- 表达个人观点并附有论据
- 采取展现批判性和/或人文主义和/或道德态度的立场；表现出设计适合不同情况和不同场景的策略的能力
- 在开展各种专业活动时，表现出批判性和/或人文性和/或道德性和/或欢迎性和/或尊重的立场，以履行职业职责
- 尊重多样性
- 积极参与卫生政策讨论。
第一学期
- 分子和细胞生物学
- 营养与新陈代谢 I
- 社会学和食物史
- 初级食品生产
- 食物化学
- 人类喂养
第二学期
- 营养与新陈代谢 II
- 生物统计学 I
- 形态学 I
- 人类营养
- 健康传播
- 可选
第三学期
- 免疫学
- 营养流行病学
- 生理学
- 形态学 II
- 基础微生物学
- 食品技术和新产品
第四学期
- 生物病理学
- 溴学
- 病理生理学
- 胃虚弱
- 食品和营养营销
- 食物微生物学
- 公共卫生
第五学期
- 营养评估
- 食物管理工具
- 孕产妇和儿科营养
- 食物安全
- 食物毒理学
第六学期
- 饮食疗法 I
- 伦理与职业道义论
- 社区营养
- 老年医学中的营养
- 运动中的营养
- 心理学和营养
- 食品质量与管理系统
第七学期
- 集体喂养和管理
- 生物统计学 II
- 饮食疗法 II
- 人工营养
- 营养政策
- 研究项目
第八学期
NOVA Medical School是 Universidade NOVA de Lisboa 的一部分，该大学出现在一些最相关的国际排名中，包括：
- QS 世界大学排名 (#388)
- 泰晤士高等教育世界大学排名（前 600 名）
- THE 影响力排名（“临床与健康”领域前 500 名）
- 世界大学学术排名（前800名）
- U-Multirank（欧洲十佳年轻大学）
- 金融时报 - 欧洲商学院排名（#18）
该学士学位旨在使未来的营养师能够：
- 在特定案例或情况（模拟或真实）的问题化和分析中使用概念
- 根据科学证据进行评估、分析和决策（营养师道德规范第 4 条 d）
- 表达个人观点并附有论据
- 采取展现批判性和/或人文主义和/或道德态度的立场；表现出设计适合不同情况和不同场景的策略的能力
- 在开展各种专业活动时，表现出批判性和/或人文性和/或道德性和/或欢迎性和/或尊重的立场，以履行职业职责
- 尊重多样性
- 积极参与卫生政策讨论