EIT 食品系统硕士
Turin, 意大利
硕士
期间
2 年
语言
英语
步伐
全职
报名截止日期
最早开始日期
Oct 2026
学费
学习形式
在校园
* 学费取决于您所在国家的 GDP
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欧洲创新科技联盟 (EIT Food) 是欧洲知识与创新共同体 (KIC),隶属于欧洲创新科技联盟 (EIT),旨在改变我们的食品生态系统。通过将消费者与来自欧洲各地的企业、初创企业、研究人员和学生联系起来,EIT Food 支持创新且经济可持续的举措,以改善我们的健康、获取优质食品的途径以及我们的环境。
作为欧洲创新技术学院 (EIT) 的知识与创新社区 (KIC),EIT Food 连接了来自欧洲 13 个国家以及整个食品价值链的领先企业、大学、研究中心和研究所的合作伙伴。
EIT food 是一个泛欧合作伙伴关系,以消费者为中心,旨在帮助创新者、企业家和学生开发世界一流的解决方案来应对社会挑战,加速创新,创造就业机会并提高欧洲的竞争力。
该伙伴关系的目标是发展一个高技能的食品部门,与消费者合作提供产品,服务和新技术,为所有欧洲公民提供更健康的生活方式。
作为全球最大的食品相关倡议之一,EIT Food 希望欧洲引领全球食品创新和生产革命。EIT Food 的目标是重新设计我们生产、配送、消费和回收食品的方式,并创建一个面向未来、高效的食品行业,以支持可持续和循环的生物经济。
“食品系统硕士”(MFS)项目由六所参与大学共同开发,是一个综合性研究生学位项目,由来自东欧理工学院食品泛欧合作伙伴网络的学术机构和工业合作伙伴共同组织。该项目旨在培养学生为推动未来食品系统转型做好准备。MFS项目通过为学生提供在三所学术机构连续学习的机会,加深学生对食品系统作为综合价值链的理解。三所院校提供截然不同的学期制,每个学期侧重于食品系统的特定领域。此外,该项目还包含由泛欧工业合作伙伴联合提供的合作伙伴指导活动和论文写作。
目前共有七所大学参与,包括:马德里自治大学、贝尔法斯特女王大学、华沙大学、雷丁大学、都灵大学、霍恩海姆大学和奥胡斯大学。
EIT Food 的食品系统硕士课程使学生能够将创新理念转化为应对全球食品挑战的成功企业。
马克·斯特格 (Marc Steger) 在 MFS 项目期间的创业历程促成了他自己初创公司“Kasoda”的创立,这是一种以咖啡樱桃为基础的饮料,可以减少生态足迹并改善咖啡生产者的生活。
另外两名毕业生创立了“替代蛋白质项目@EIT Food”,这是一项全球学生运动的一部分,旨在将大学转变为替代蛋白质教育、研究和创新的催化剂。还有一名毕业生加入了开创性的生物科技初创公司Libre Foods,旨在释放真菌蛋白的潜力。
Viva la Faba 是一家由德国霍恩海姆大学创办的初创企业,是 EIT Food 于 2020 年食品解决方案计划的成果之一,该公司开发了一种由有机蚕豆制成的开创性纯素奶酪,减少了植物基奶酪替代品对大豆和坚果的依赖。
2021 届毕业生在 MFS 毕业后以创新专家的身份加入了这家初创公司,目前担任研发主管。
在此处阅读更多内容:chrome-extension://efaidnbmnnnibpcajpcglclefindmkaj/https://learning.eitfood.eu/files/Brochures-and-flyers/EIT-Brochure-EIT-MFS-december-2025_final_1.pdf
“食品系统硕士”(MFS)项目是由来自东欧理工学院食品泛欧合作伙伴网络的学术机构和工业合作伙伴共同开设的综合性研究生学位课程。该项目旨在培养学生为推动未来食品系统转型做好准备,并提升其未来雇主的竞争力。MFS项目旨在通过为学生提供在三所学术机构连续学习的机会,加深学生对食品系统作为综合价值链的理解。三所院校提供截然不同的学期制,每个学期侧重于食品系统的特定领域。此外,学生还可以参与由合作伙伴指导的项目/论文学习以及工业合作伙伴提供的非学术活动。
六所参与的大学开发了涵盖食品体系特定领域的深度模块。通过结合其中三个模块或方向,学生可以通过不同的方向组合(例如,初级生产+食品加工+消费者科学,或食品生产+物流+数字化)获得食品体系的综合知识。此外,在工业合作伙伴基地开展的泛欧活动将确保国际学生群体之间的联系,并通过EIT Food提供的校友活动促进国际校友网络的建立。该项目将培养一批涵盖整个食品体系的学生,毕业生将拥有全面的系统性知识和技能,同时,通过定制其特定的硕士课程,学生将获得食品体系内的选择性知识。
硕士课程提供多个重点领域:
- 循环食品系统
- 消费者行为和公众参与
- 可持续生产
- 食品安全、透明度和可追溯性
- 食品系统创新管理
- 蛋白质多样化
当你被所选方向录取后,即可申请奖学金。EIT Food 为顶尖人才提供各种奖学金,奖学金将根据学术技能(例如过往表现、先前教育质量和大学)、专业背景以及对创新创业的热情等综合因素综合考虑。
对于 2025 年入学的学生,我们将为硕士课程的成功申请者提供以下有限额度的奖学金:
- B类:部分参展费用减免:您的参展费用减少70%至30%的参展费用。
- C类:部分参展费用减免:您的参展费用减少60%至40%的参展费用
- D类:部分参展费用减免:您的参展费用减少40%至60%
- Q 类:对于拥有参与食品系统硕士项目的大学之一颁发的学士学位的欧盟学生,您的费用将减少到您所选本国大学的常规学费,或者如果这些类型更优惠,则减少到 B 类、C 类或 D 类。
对于欧盟和英国公民,我们总共提供 50 个奖学金。
对于非欧盟公民,我们总共提供 50 个奖学金名额
对于优秀的候选人,我们将免除全部参与费用(A 类奖学金)


