University of Helsinki

Master in Nutrition Science

营养科学硕士课程共计 120 个学分（ECTS），可在两个学年内完成。

该学位包括：

• 60个高级研究学分，包括硕士论文（30个学分）、选修学习模块（15个学分）和其他必修学习（15个学分）
• 60 个学分的其他研究，包括入门课程、方法论研究、选修研究和职业研究。

NUTR 课程重点关注：

• 营养科学中的观察性和实验性研究设计以及科学数据的评估
• 食物消费、营养素摄入和营养状况的研究方法
• 营养功能和相互作用
• 食物影响身体的分子机制
• 营养和其他生活方式因素在促进健康和预防疾病中的作用
• 食物选择和消费以及如何通过政策、干预、食品服务发展和沟通来影响它们
• 低收入国家的营养挑战

University of Helsinki的多学科环境为学生提供了丰富的其他学习选择，并根据你的兴趣定制学习路径。你还可以选择在其他芬兰或国际大学学习。

课程与教学

营养科学硕士课程采用不同的学习方法，例如：

• 联系教学，讲座
• 团队合作
• 口头演示
• 书面报告（个人，成对，团体）
• 独立研究
• 实验室工作和其他实践工作及相关报告
• 学习日记、口语小组考试、笔试、论文
• 研讨会

学习方法的多样性可增强您发展和运用批判性思维，论据和解决问题的能力。

硕士论文

对于硕士论文（30 ECTS），您学习和分析与该硕士课程有关的重要主题。您可以与大型研究项目，与公司和公共机构合作或独立撰写论文。完成论文大约需要6个月的全职工作。

在你开始规划硕士论文的学期，你也会开始参加硕士论文研讨会（5 ECTS）。这是所有学生的必修研讨会。在研讨会上，你将获得教师的指导，以及来自HNFB项目同一阶段其他学生的同伴支持和评论。我们致力于真正的多学科合作，因此，所有参加研讨会的学生，无论论文主题是什么，都属于同一个小组。

高级文献考试（5 ECTS）在课程结束时进行。考试内容根据两个学习方向而不同。考试内容可能包括阅读科学期刊、主要为评论文章和/或非常高级的教科书。考试旨在让你回顾本硕士课程的所有相关主题，并让你认识到自己所学的知识。

硕士课程的目标是使您能够：

• 了解营养对人体生理和健康的重要性
• 学会分析与个人和社区的食物选择有关的生理，心理，社会和文化方面
• 认识到食物和营养问题的多样性以及影响它们的方法

毕业后，您有资格在公共部门，非政府组织和公司中担任专家，教学，研究和管理职务，并且是独立企业家。该教育为您提供了深厚的针对特定领域的知识工作能力和技能，以及扎实的职业素养。

人类营养与食品相关行为硕士课程将帮助您胜任公共部门、非政府组织和企业的专业、教学、科研和管理职位，并成为一名独立企业家。该课程将帮助您掌握深厚的专业知识和技能，并提升您的职业认同感。