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3 周
全职
Diploma Program(短期培训项目)
科洛尔诺
English
Italian Pizza Program

意大利比萨计划说明

意大利比萨计划

本课程专为希望学习比萨制作技术和围绕该产品的意大利文化的比萨爱好者而设。学生将有机会了解原汁原味的意大利比萨背后的传统、技术以及与之相关的主要产品,面对不同的风格、成分、技术和解释,最终准备好带着一个人进入工作世界。对这个独特的产品进行具体的准备。

想了解更多关于意大利比萨计划的信息,您可以通过页面下方的联系学校直接向学校提问。

入学要求

  • 18岁或以上
  • 中级英语知识

Does this course require proof of English proficiency?

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节目内容

  • 食谱、面粉和面团
  • 配料和调味品的搭配
  • 面团准备和面团擀
  • 经典和现代披萨,衍生品
  • 那不勒斯和罗马披萨
  • 专注于原料和调味品
  • 饮品搭配
  • 服务方式

学费

学费:3.650 欧元(含增值税)

学位

出席证书“意大利比萨计划”

工作机会

  • 餐饮和餐厅
  • 比萨店
  • 食品工业
  • 创业活动

联系学校

想知道更多关于这个计划,意大利比萨计划?填写下面的表格,包括您有任何问题。这些信息将直接发送到学校,和代表将回复您的问题。
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ALMA - The School of Italian Culinary Arts

ALMA - 意大利烹饪艺术学院

ALMA 是一所职业烹饪艺术学校,专注于意大利美食和高级烹饪以及酒店业的意大利风格。它成立于 2004 年,被公认为世界领先的意大利美食专业中心。我们的使命是培养下一代酒店专业人士。我们的日常承诺是向我们的学生传递基于可持续发展原则的教育和文化,尊重原材料,尊重意大利食品和葡萄酒的传统以及提供服务的深刻意识。我们的目标是让我们的学生为工作世界做好准备,我们支持我们的毕业生寻找就业机会以及该行业所需的进一步培训。今天,由优秀专业人士组成的科学委员会是我们学生的参考和灵感点。 ALMA 开发了一种创新而全面的教学方法,让学生体验真正的意大利式体验。我们的课程基于对意大利历史和文化的深刻理解,以及对产品和原材料以及传统食谱的直接体验,始终在伟大厨师的指导下进行。ALMA 通过与意大利机构的合作来推广意大利农业食品传统,例如:参加帕尔马“美食之城”指导委员会意大利外交部和国际合作部参与世界意大利美食周活动的“计划表”与意大利贸易署合作,在全球推广意大利农业食品遗产...


更多关于ALMA - The School of Italian Culinary Arts

为什么在ALMA - The School of Italian Culinary Arts学习

绝佳位置:位于美食谷中心的帕尔马省美丽宫殿 Reggia di Colorno

  • 总部:拥有 5,000 平方米的设施,拥有最创新的技术
  • 科学委员会:优秀的专业人士,酒店业的领军人物,毕业生的参考点
  • ALMA 图书馆:欧洲最大的美食文化中心,拥有超过 12.000 册图书和完整的食品和饮料专业报纸和杂志收藏
  • ALMA Link:毕业生直接接触职场的特权招聘平台

ALMA - The School of Italian Culinary Arts联系信息

ALMA - The School of Italian Culinary Arts

Reggia di Colorno, Piazza Garibaldi 26
43052 Colorno Parma
Italy

 显示电话号码
www.alma.scuolacucina.it

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