食品科学与健康理学士说明
食品科学与健康理学士
这个学士学位食品科学与健康专业为毕业生在爱尔兰最大的行业中的职业生涯做好准备。食品行业约有 40,000 名员工，年总产值约为 156 亿欧元。政府将食品部门视为具有重大战略意义的部门，能够创造更多的财富和就业机会。由于饮食与健康之间存在直接联系，因此消费者的健康意识越来越强，并且需要更高质量的食品来保持健康和预防疾病。
该食品科学与健康学位课程旨在满足消费者、食品行业、学术和研究组织以及政府机构的这些需求。
你会发现食品科学与健康的研究具有挑战性和意义。该学位课程将营养学、人体生理学和饮食-健康关系的研究与经典食品科学和技术相结合。
入学要求
最低成绩
申请人必须在注册时持有既定的毕业证书（或经批准的同等学历），其中至少有六门科目，其中必须包括：两个 H5（高级）成绩和四个 O6（普通级）成绩或四个 H7（高级）级）等级。科目必须包括数学、爱尔兰语或其他语言以及英语。
学科要求
此外，申请人必须在数学中获得 O3/H7 级和以下任何一项中的 H4 级：应用数学、物理、化学、物理与化学、生物学、农业科学。
有关入学要求的更多信息，请访问学院网站。
Does this course require proof of English proficiency?
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Learn more节目内容
第一年
第一学期
- 生物学 1
- 普通化学 1
- 科学数学 1
- 科学家计算机应用程序 1
- 食品科学与健康导论
第二学期
- 生物学 2
- 有机化学 1
- 人类营养学原理
- 环境和生物科学物理学
- 普通化学 2（无机）
- 普通化学 2（物理）
第二年
第三学期
- 生物分子
- 一般微生物学
- 有机化学 2
- 分析化学 1
- 解剖学和生理学
第四学期
- 食品化学
- 公共卫生营养
- 生物化学 2
- 分析化学 2
- 技术数学 4
第三年
第 5 学期
- 微生物技术2
- 分析化学 3
- 食品工程原理
- 食品加工操作
- 食物品质
- 健康与食品研究趋势
第六学期
合作教育
第 4 年
第七学期
- 项目一
- 牛奶蛋白质作为食品成分
- 化学计量学
- 高级营养代谢与健康
第八学期
- 项目二
- 食品生物技术
- 食品生产系统
- 高级食品化学
- 食品微生物学
奖学金和资金
有多种奖学金可供选择。请查看大学网站以获取更多信息。
学费
2021/2022 全日制学费：
- 欧盟费用：7,356€
- 非欧盟费用：16,794€
学位
NFQ 8 级主要奖项荣誉学士学位
该学位的就业技能
- 分析、解决问题和解释数据
- 进行研究
- 进行实验室工作和报告
- 注重细节
- 口头和书面沟通技巧
- IT技能
- 数字和统计意识
- 时间管理
继续学习
- 工商管理硕士
- 人类营养学硕士
- 国际管理和全球商务硕士
- 公共卫生硕士
- 食品科学博士
工作机会
- 烹饪技师
- 食品技术员
- 实验室分析员
- 质量保证和监管技术专家
- 质量分析师
- 质量技术员
- 感官分析师
- 导师
- 技术销售协调员
联系学校
University of Limerick
利默里克大学
利默里克大学 (UL) 以其毕业生就业能力、对学生体验的奉献、与行业相关的课程、屡获殊荣的研究、令人惊叹的校园以及 UL 对社区参与的坚定承诺而闻名。 UL 拥有近 16,000 名学生，其中包括 3,000 名国际学生，是一所年轻而富有进取心的大学，在教育和奖学金方面拥有令人自豪的创新记录。在 UL 学习的国际学生中有 94.5% 表示他们对自己的学习经历感到满意，在全球 199 所院校中排名第二。 UL 国际办公室在 51 所英国和爱尔兰大学中排名第一，并且 UL 在国际学生的抵达前信息方面得分最高。在全国范围内，UL 拥有最佳的住宿条件和质量；校园环境；多元文化的学习环境，图书馆；互联网接入、正式欢迎和体育设施。 UL 的学生可以从 4 个学院中选择课程。美丽的校园提供最先进的运动、游泳设施、校内住宿以及 80 多个俱乐部和社团。 虚拟参观校园...
为什么在University of Limerick学习
大学对毕业生就业能力的承诺、UL 对学生体验的奉献、行业相关计划、获奖研究、令人惊叹的校园以及 UL 对社区参与的坚定承诺。
利默里克大学拥有各种世界一流的专业设备和设施，为学生和研究人员提供身临其境的实用方法来进行学习和研究。
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