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要学习运营餐饮业所需的技能，学生可以完成一门课程。在这样的课程中，学生可以了解与员工关系，营销和运营等各种业务相关的主题，以及烹饪，食品准备和宴会准备等食品相关课程。

世界各地许多的大学和教育机构都有向完成特定课程学习的学生颁发高级文凭。获得高级文凭所需要的时间通常取决于大学的要求和具体的课程安排。