3 生命科学课程 学士 Degree Programs in 加拿大

您将了解食品的化学和物理性质，食品变质的原因，食品安全的基础以及食品加工，保存和包装的原则。您将研究正在发生的事情，以满足消费者对营养的需求，讨论食品添加剂与天然食品的问题，了解天然毒物以及研究检测不安全或不健康食品的新方法。

这个多学科计划为您提供了解加拿大农业食品部门面临的一些重要问题的机会，包括：改善传统食品和食品加工;利用先进技术开发新型功能性食品和营养保健品，并将未充分利用的农业材料转化为增值生物产品。

该流行病学和生物统计学研究生证书为学生提供公共卫生研究方法和分析方面的高级培训。通过完成高级课程，学生将有机会加强设计、协调、执行、分析和报告与暴发、地方性传染病和慢性病相关的流行病学研究结果的能力，以及分析大型公共卫生监测数据集的能力，无需完成硕士学位。