2 畜牧业 Doctoral Degrees Degree Programs

博士研究计划“畜牧，动物营养和生物化学”是一门以学术为重点的研究计划，与当前的科学状况和水平以及欧洲的实践需求相对应。博士课程的畜牧，动物营养和生物化学专业的毕业生通过独立的创新活动和研究领域的新科学知识获得了深入的理论知识和实践技能。毕业生可以在国际上和公开场合积极分享他们在学习领域的知识。基于此资格，毕业生主要在研究机构和大学工作。

养殖和加工动物饲料在畜牧生产的资源和环境影响中占了不成比例的份额。畜牧业的社会许可也可能越来越多地取决于其减少对耕地和人类可食用饲料资源的直接竞争的能力。这四年，资助博士。该项目将通过 (1) 确定和绘制加拿大家禽业替代饲料资源的可用性来应对这一挑战，包括（例如）来自森林工业残留物的单细胞蛋白质、昆虫粉和食物垃圾饲料产品; (2) 对每种饲料资源进行详细的环境生命周期评估和技术经济评估Pathway ，以及 (3) 根据环境、经济和营养目标和约束的组合评估它们对可持续家禽生产的贡献的潜力。