11 食品和饮料管理 Degree Programs in 意大利

食品生产管理课程为旨在管理不同层次的农业食品链的学生提供知识和技能。学生学习农业的创新原理和技术，从田地到餐桌，生产安全、可持续和高质量的食品。重点将放在乳制品、腌肉、葡萄栽培、谷物和园艺产品的供应链上。特别是，高质量的“意大利制造”产品价值链被用作研究案例。

食品行业管理理学硕士课程将帮助您扎实掌握食品系统以及与食品相关的经济、社会和文化过程。学习阅读和解读快速发展的市场趋势，在职场中担任创新专家、市场分析师或产品和业务开发人员。

酒店品牌设计硕士课程 在食品行业创建和管理品牌意味着什么？如何营销一家葡萄酒公司并塑造其形象？如何将旅游业融入其中？从品牌技术到服务设计，品牌设计与管理硕士课程的目标是：食品、葡萄酒和旅游，帮助学生和年轻专业人士发展他们作为 HORECA 行业未来管理者的技能，将食品、葡萄酒和旅游融入生活方式中。

食品安全和食品风险管理硕士学位（MSc）是由帕尔马大学协调的大学间学位课程，与以下机构达成协议：Alma Mater Studiorum - University of Bologna 、皮亚琴察圣心天主教大学、大学费拉拉大学摩德纳和雷焦艾米利亚分校。

食品系统学位课程：可持续性，管理和技术，可帮助学生成为食品系统专家。该计划为学生提供了在农业食品领域的商业，环境和自然资源管理领域所必需的跨学科知识。这种专业形象符合欧盟委员会在“创新促进可持续增长：欧洲的生物经济”的来文中概述的可持续发展战略。

该计划向所有对餐饮业充满热情并希望从管理角度从事餐饮业的人开放。您不必成为餐饮行业的“专家”就可以入学。您将有机会通过涵盖营销，财务，销售，人力资源管理和不同策略领域的课程来增强一般管理技能。

餐饮管理硕士旨在传授可立即应用于餐厅管理的实用技能和具体工具。