度假村管理研究可以为学生提供从商业角度学习酒店管理基础的机会。课程涵盖的主题可能包括会计，计划会议，酒店规则，食品和饮料管理以及营销。

校内学习是指亲自上课。它通常涉及参加传统课程和讲座、参加小组活动以及与教职员工和同龄人面对面交流。校内学习通常还包括使用实验室、图书馆和其他校园资源，例如学生俱乐部、职业服务办公室和娱乐中心。