Centennial College

烘焙技能证书（在线）

• 程序代码：1860
• 学校：酒店、旅游和烹饪艺术学院
• 证书：安大略大学证书
• 课程类型：专上课程
• 课程长度：1年/ 2个学期
• 地点：线上

烘焙技能课程专为满足行业对专业烘焙师的需求而设计。无论您渴望在一家大公司工作还是想从事自己的烘焙业务，您将在此烹饪艺术课程中学习的基本烘焙技能将助您一臂之力。

从涵盖精细的装饰和整理技能到大量生产技术，该课程将使您在毕业时做好工作准备。为了进一步提高您的就业能力，您将离开烘焙技能计划并获得重要的行业认证，例如 Smart Serve、Safe Food Handlers 和 CPR。

商业烘焙行业是世界上最广阔、最具活力的行业之一，拥有无限的职业机会。

这是您的轮班培训和意识计划

该计划包括创新的行业培训和意识认证，It's Your Shift。该认证将为您提供重要知识，并提供当前资源，重点关注性骚扰预防和作为一线工人或经理进行干预的安全实践。当您进入酒店业时，它将支持您成为预防性骚扰的领导者，并为发展安全和温馨的工作环境做出贡献。

海洋智慧计划

酒店、旅游和烹饪艺术学院以及当地咖啡馆和餐厅使用美味且对海洋友好的 Ocean Wise 产品。Ocean Wise 是一项保护和教育计划，与厨师、餐馆和海鲜供应商合作，帮助他们进行可持续的海鲜采购。

盛宴®认证

Centennial College的酒店、旅游和烹饪艺术学院因其采购用于学术课程的当地食品和饮料产品以及学校的体验式学习餐饮服务运营而成为第一个获得 Feast On® 认证的学术机构。烹饪旅游联盟建立了盛宴认证计划，以表彰致力于采购安大略种植和生产的食品和饮料的企业。