Ecole Ducasse - Ecole Nationale Supérieure de pâtisserie
法国面包艺术精要
Yssingeaux, 法国
课程
期间
2 个月
语言
英语
步伐
全职
报名截止日期
最早开始日期
学习形式
在校园
在这个密集的动手计划中，您将学习并与法国面包店领域的一些最佳厨师一起工作。
您将准备普通，传统和特殊面包，同时也有机会制作发酵曲奇或泡芙维恩系列。
该应用程序理论遍及整个计划，加上公司参观和专门从事设计和摄影的会议，该计划将使您掌握烘焙和糕点知识，这是您未来职业的理想基础
工作和职业机会：
- 企业家
- 面包师傅
- 面包店设计
- 面包制作
- 熟食店
计划结构：
- 法国面包房和艺术面包房-3周
- 法国风情-3周
- 面包点心-1周
- 面包店的糕点技术-1周
持续时间：2个月
入学要求：
无需先前的学位或经验
最少18年
法国A2
下次入学-2021年5月25日
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