理学硕士可持续食品系统-双学位课程
Lyon, 法国
理学硕士
期间
2 年
语言
英语, 法语
步伐
全职
报名截止日期
05 Apr 2026
最早开始日期
Sep 2026
学费
EUR 9,050 / per year *
学习形式
在校园
* 您可以申请 SFS 国际奖学金：学费 = 6400 欧元
您想将对食品行业的热情与更可持续的生产方法结合起来吗？通过我们的双学位课程提升您的职业生涯，就业率极高！
食品行业面临着实现更大可持续发展的新挑战，包括食品质量和安全、供应链、生产、创新......市场的全球化也影响该行业未来的就业，并导致食品公司和组织更加国际化。
在 ISARA，我们的学生接受应对这些挑战的培训，为可持续食品加工和相关活动的开发和实施以及对环境和社会负责的组织的发展做出贡献。
在国际环境中学习！
我们的课程是法国 Isara 大学和意大利 Università Cattolica del Sacro Cuore 大学颁发的双学位。
选择我们是您获得国际学习的最佳机会，因为我们在三个国家设有办事处：法国、意大利和比利时。
获得与来自世界各地的人才一起学习的机会来培养您的跨文化技能，并游历欧洲，为您的职业生涯起步获得最好的教育！
大学：
- Isara（法国里昂）
- Università Cattolica del Sacro Cuore（意大利克雷莫纳）
- 根特大学（比利时根特）
取得双学位！
完成课程后，学生将获得 Università 天主教圣心大学颁发的硕士学位 (Laurea Magistrale) 和 ISARA 颁发的理学硕士学位 (由法国高等学校会议认证)。
成为食品行业可持续发展的专家，成为向新的可持续食品体系转变的一部分！
培训食品行业管理人员
在课程中，您将获得与食品行业从农场到餐桌相关的所有主题的基础知识，例如可持续性、供应链、技术、加工、创业和新发展，并结合特定感兴趣领域的专业知识。
在最后一年，你需要将所有这些知识运用到行业中基于问题的工作项目中。
完成该课程后，作为研究生，您将能够：
- 在跨文化和多学科环境中管理国际团队
- 了解“从农场到餐桌”的食品链行业
- 识别和控制影响食品链生产可持续性的因素
- 了解并使用这些技术来规划、执行和控制可持续食品生产和加工
- 评估并解决食品公司内部可持续食品生产相关的问题
可持续食品系统理学硕士课程为期 2 年，学分为 120 个学分，在 2 或 3 所不同的大学开设。
第一学期 - Università Cattolica del Sacro Cuore（意大利克雷莫纳）
- 食品系统可持续性简介（电子学习） - 5 ECTS
- 农业和食品法规的经济影响 - 5 ECTS
- 食物足迹：农业食物链对环境的影响 - 5 ECTS
- 食品供应链管理 – 5 ECTS
- 食品生物化学 – 4 ECTS
- 食品生产中的食品微生物学 – 6 ECTS
- 必修神学问题研讨会
第二学期 - Università Cattolica del Sacro Cuore（意大利克雷莫纳）：专注于食品加工、创新和传统
- 食品技术和植物 – 10 ECTS
- 食品质量保证和国际认证 - 5 ECTS
- 数字数据处理 – 5 ECTS
- 食品价值链中的法律和法规 - 5 ECTS
- 食品风险分析与管理 - 5 ECTS
第三学期 - ISARA （法国里昂）
这是一个综合性、应用性的学期，包括与合作行业密切合作的小组作业。
- 食品工业的创业和可持续发展 - 12 ECTS
- 食品加工和管理创新 - 12 ECTS
- 文献综述 – 6 ECTS
第四学期-您选择！
在ISARA或 Università Cattolica del Sacro Cuore 完成您的硕士论文。您也可以在食品组织或食品公司实习期间完成。因此，硕士论文将由其中一所大学指导 – 30 ECTS
我们的可持续食品系统理学硕士课程的毕业生在全球国际就业市场上拥有出色的就业记录！
对可持续发展领域的合格专业人员的需求很高
典型的工作机会是以下领域的项目经理或管理职位：
- 供应链
- 质量和食品安全
- 生产及流程
- 可持续发展
- 食品体系创新
- 销售和营销
- 全球管理
- 研究
- 教学
作为参考，一些为我们的学生提供职业机会的公司：
嘉吉 – 达能 – Ecocert – Lactalis – Mars – WeLoop – ePac 软包装