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    旅游管理课程往往涵盖与旅游行业相关的多个不同主题。 学生可以选择参加旅游收入管理，人力资源，创业学，可持续发展和环境管理等相关课程。 旅游管理专业课程所讨论的主题在很大程度上取决于某一特定学生的兴趣爱好和学习目标。

    教育部经常监督在斐济的培训。斐济政府提供部分赞助谁管理，以参加高等院校的学生。这已使高等教育毛入学近年来翻一番。