101 营养 Degree Programs

为了改善人类饮食、促进地球健康和实现可持续发展，需要改变粮食系统。营养与食品系统理学硕士课程侧重于从食品系统的角度研究人类营养和饮食。

通过成为食品和营养专家帮助解决肥胖，糖尿病和心血管疾病等重大公共卫生问题。通过分析生活方式如何影响食品和营养，食品工业的既得利益以及食品和营养在疾病中的作用，您将对当前的问题有一个深入的了解，使您能够在各种营养相关方面产生积极的影响世界各地的角色。

营养与饮食学专业人员根据营养科学原理制定营养计划和方案，以促进社区终身健康并提高生活质量。

本学位课程旨在获得与食品生产和消费有关的关键领域的知识和理解。食品科学涉及食品在外观方面的“适用性”（例如颜色和表面质量、质地、味道和气味）以及如何改善这些方面，以及食品的物理、微生物和化学方面，这些方面可能对人体健康有害，以及如何将其危害降到最低。

人类营养理学硕士课程是营养协会 (AfN) 和香港营养学家协会 (HKNS) 认可的课程，面向寻求营养学硕士学位的生物科学毕业生。该课程旨在使您能够在学习的同时继续工作。您将在第一学期每周仅上一天（加上九月的密集一周），在第二学期您将每周上两天。

毕业生获得营养科学硕士学位。学生可以在生物化学，食品科学和营养领域撰写论文。学生必须修完论文课程的24个学分，非论文课程的40个学分，其中至少有10个和18个学分分别来自该教学计划提供的封闭选修课程。

营养与代谢硕士课程为学生未来攻读医学和牙科或攻读博士学位做好准备。理学硕士学位还为毕业生从事临床、流行病学或实验室科学研究做好准备。

营养学公共卫生硕士 (MPH) 是一个研究生级别的课程，重点关注公共卫生和营养的交叉点。该学位为学生提供解决与食品、营养和健康促进相关的复杂公共卫生挑战的知识和技能。

本临床与公共卫生营养理学硕士课程旨在为学生打下坚实的基础，帮助他们理解营养如何影响不同人群的健康。课程涵盖营养科学、循证实践等关键主题……