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    酿造研究通常从学习并研究化学，生物科学，物理或工程学等课程开始着手。 学生所掌握的基础知识可以应用于啤酒酿造行业。同时，通过进一步的教育和学习，学生也会逐步接触和研究啤酒发酵过程，酿造技术，制冷科学和酿造生物化学等知识。

    世界各地的学术机构提供了一个学士或理学学士。这种流行的本科学位的学生准备的工作场所或高级学位课程有帮助的。平均学士学位需要三到五年才能完成。