Southwest University 烹饪艺术应用科学副学士
Southwest University

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烹饪艺术应用科学副学士

El Paso, 美國

应用科学副学士

26 个月

英语

全职

USD 2,000 / per course *

在校园

* 最高课程费用

烹饪艺术应用科学副学士学位课程旨在为个人提供从事烹饪和酒店服务入门级职业所需的技能。

利用生产厨房和商业食品服务设备,学生可以获得与餐厅和酒店业务运营相关的领域所需的知识、技能、技术和实践经验。

学生将学习安全卫生、食谱/菜单规划、食品加工、采购以及食物准备背后的艺术与科学。该课程旨在确保学生学习高质量的烹饪技能,融合烹饪、烘焙和摆盘等烹饪元素,并加强对餐饮服务行业相关概念的理解。