2 食品科学 预科 Programs in 加拿大

什么是食品科学？
食品科学研究食物及其与环境、社会和经济的关系。 它包括对食品生产、加工、安全和营养的研究。 食品科学还包括食源性疾病和污染的研究。

获得食品科学学位我能做什么？
食品科学学位可以开启食品行业的职业生涯，在食品生产、加工、安全和营养等领域工作。 食品科学专业的毕业生还可以在食源性疾病和污染研究领域工作。 具有食品科学背景的人有机会在参与食品行业监管的政府机构或私营公司工作。 食品科学专业的毕业生可以在学术界从事职业，在大学和学院进行教学和研究。

为什么要学习食品科学？
食物科学之所以重要，有几个原因。 它可以帮助我们了解食物如何影响我们的健康和环境，这可以帮助改善食品生产和加工方法，确保我们吃的食物是安全和有营养的。 通过学习食品科学，我们还可以更多地了解如何预防和控制食源性疾病。 最后，食品科学可以帮助我们了解影响粮食生产和消费的复杂经济和社会因素。

食品科学学位本科和研究生阶段提供
食品科学学位。 本科课程通常为期四年，涵盖食品化学、微生物学和营养等主题。 研究生课程通常持续两年，包括食品物理和工程等高级食品科学主题的课程。

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