谁的学生有兴趣在管理食品服务操作将受益于食品和饮料管理方案。课程包括厨艺数学，产品标识，食品安全，采购，白酒负债和宴会会议和规划。

应用科学副学士学位课程为学生获得职业培训和普通高等教育奠定了坚实的基础。 那些希望尽早进入职场的学生可以通过两年的全日制学习完成课程。