6 食品和饮料课程 Degree Programs in 爱尔兰岛

本烹饪艺术学士学位（荣誉学位）课程是一门全日制、四年制、8 级的创新和动态烹饪研究课程。它是对传统烹饪技能培训的修订，包括食品创新、媒体和视觉艺术、食品政策、特色食品生产、可持续实践和美食学等其他学科。

食品商业战略理学硕士课程旨在反映食品生产和营销领域动态、复杂的性质。该课程借鉴爱尔兰食品行业的经验和全球成功，建立在管理战略的坚实基础上，重点关注食品行业的独特挑战和机遇。

食品科学与营养学理学硕士课程旨在培养学生应对全球食品行业挑战和机遇所需的知识和技能。该课程旨在帮助学生在这个充满活力的领域脱颖而出，因为该领域对可持续食品生产、创新和研究的需求正在快速增长。

酿造与蒸馏理学士（荣誉）学位课程包含三个流程。麦芽制作是将大麦准备好用于酿造的过程。酿造是生产啤酒的过程。蒸馏是生产蒸馏酒（包括威士忌和白兰地）的发酵和净化过程。