5 专业烹饪 文凭 Programs

我们的专业厨师职业生涯。 Gran Chef Diplum适用于想要成为具有餐厅厨房、企业全球视野的专业厨师并成为该领域专家的人。

获得蓝带植物烹饪艺术文凭 - 烹饪并掌握植物烹饪，使用专业技术，如炒、真空低温烹调和发酵。学习使用蔬菜、豆类、谷物和种子制作创意菜肴，同时提高您的摆盘、展示和食谱开发技能。

获得蓝带厨艺学院的 Grand Diplôme® 课程，这是结合了烹饪文凭和甜点文凭的最负盛名的烹饪资格。这个为期九个月的全日制课程将为您提供专业技能，为您在全球酒店业的顶级烹饪职业做好准备。

美食、营养与食品趋势文凭旨在满足餐馆、咖啡馆和零售店内日益增长的健康兴趣，是一门为期 3 个月的美食课程，以营养和食品科学原理为基础，并根据当前和未来的食品趋势在烹饪艺术中的应用。

烹饪厨师培训是为那些愿意在烹饪方面接受培训或重塑自我的人们而设计的，适合那些想要在 7 个月内从基础到高级法国烹饪技术的人。