13 食品科学 理学学士 Degree Programs in 北美

MTSU新开设的发酵科学专业是田纳西州同类第一学位项目，在东南地区很少见。发酵现在被认为是生产具有独特风味、质地和香气的高营养和长期稳定食品的理想工具。

食品科学荣誉计划是一个专业的、基于研究的计划，研究食品微生物学、临床营养学和食源性病原体等主题。该计划为您准备研究生学习，或在私营和公共部门从事食品工业、科学研究、应用研究和产品开发的职业。

您将了解食品的化学和物理性质，食品变质的原因，食品安全的基础以及食品加工，保存和包装的原则。您将研究正在发生的事情，以满足消费者对营养的需求，讨论食品添加剂与天然食品的问题，了解天然毒物以及研究检测不安全或不健康食品的新方法。

食品科学是利用工程，生物和物理科学为消费者研究食品的性质，变质，加工和改良的方法。食品技术是食品科学在安全，营养，有益健康的食品的选择，保存，包装，加工，分配和使用中的应用。

加入科学、技术和管理领域的领导者行列。食品科学与营养系的学生为食品行业的广泛职业做好准备——美国最大的单一行业。California State University, Fresno以世界上最大的食品生产和加工区为中心。

营养学不仅仅是对食物的热爱——它是一门研究我们所吃的食物如何影响健康的科学。如果你喜欢生物学和化学，这个专业可以帮助你在医疗保健和公共政策等领域脱颖而出。无论是帮助个人还是帮助整个社区，营养科学都是你的起点。

每个人都必须吃，但每个人都知道最划算、最美味、最健康的吃法吗？ MTSU 人文科学系的营养与食品科学专业旨在培养学生应用人类营养科学以及食品准备的艺术和技能来改善客户的健康。

该计划检查影响食品行业的科学和经济关系。课程范围从食品化学和微生物学到农业经济学和管理课程，为您提供食品和杂货行业职业所需的商业技能和科学理解。

加入科学、技术和管理领域的领导者行列。食品科学与营养系的学生为食品行业的广泛职业做好准备——美国最大的单一行业。California State University, Fresno以世界上最大的食品生产和加工区为中心。

食品科学和营养学位可以帮助您为涉及应用科学、技术、工程和法规来解决现代食品和健康相关问题的职业做好准备。我们全新的食品科学与营养学士学位课程根据食品行业和其他相关行业的意见而设计，培养了解食品行业目前如何运作的专业人员，并将有能力推动该行业达到其需要的水平。未来。