19 食品和饮料课程 证书 Programs in 北美

烘焙技能课程专为满足行业对专业烘焙师的需求而设计。无论您渴望在一家大公司工作还是想从事自己的烘焙业务，您将在此烹饪艺术课程中学习的基本烘焙技能将助您一臂之力。从涵盖精细的装饰和整理技能到大量生产技术，该课程将使您在毕业时做好工作准备。为了进一步提高您的就业能力，您将离开烘焙技能计划并获得重要的行业认证，例如 Smart Serve、Safe Food Handlers 和 CPR。

烘焙技能计划专为满足行业对专业烘焙师的需求而设计。无论您是渴望在一家大公司工作，还是想从事自己的烘焙业务，您将在这个烹饪艺术课程中学到的基本烘焙技能将帮助您实现目标。

The Culinary Arts, AS Certificate at Daytona State College is committed to providing a quality education. We incorporate both theory and hands-on classes to prepare professionally responsible graduates who will demonstrate value to employers within the hospitality industry.

我们接近当代国际美食和新趋势。在这个过程中鼓励学生发展与创造力复杂的食谱，并用

在此轨迹，学生将有工作在拟订冰淇淋，蛋糕和小蛋糕，用糖和巧克力和甜点的餐馆准备的艺术创作。

要完成证书，学生展示他们所学到的自助餐，包括，除了蛋糕，巧克力和甜点。

从第一天开始，学生将学习的原则，基础，地基和烹饪技术，立志国际水平，提供必要的工具

该计划适用于那些有兴趣开始酿造职业，扩展他们当前的酿造知识和实践，或考虑开设啤酒吧或小型啤酒厂的人。该课程的设计由酿酒专业人士、啤酒厂和啤酒酒吧的所有者以及酿酒师直接投入和参与。

向学生介绍了糕点和蛋糕的世界，提供所需的技术和基本技能和技巧。 在示范课和实践课是专门针对糕点，奶油和蛋糕，并制定更为传统的布丁的工作。

烘焙和糕点艺术证书课程提供进入面包店、糕点店、餐馆和酒店面包店和糕点厨房所需的技能。该课程为学生准备高质量的烘焙和糕点准备。两门核心课程从基础技能开始，逐步向更高级和更精细的技能发展。涵盖的主题包括专业精神、安全和卫生、营养烘焙、烘焙工艺和技术、馅饼、蛋挞、当代火炬、法式糕点、冷和冷冻甜点、巧克力、蛋糕装饰、面包、饼干和许多其他相关的营养甜点。

事实证明，专业餐饮服务领域可以提供一系列就业机会。 历史上，事实证明，经济气候的变化相对稳定，因为人们总是需要吃东西。 如今，人们对食物和烹饪的兴趣达到了历史最高水平。 烹饪节目、杂志和社交媒体都非常倾向于食物、烹饪和餐饮。 职业机会包括各种各样的职位，但不限于预备厨师、储藏室、厨师、排队厨师、餐饮厨师和面包师助理。 根据劳工统计局的数据，烹饪艺术行业将呈指数级增长，加利福尼亚州的表现将超过全美的平均工资和工作岗位数量。

酒店业成就证书包括为期八周的强化课程，每学期报名两门课程的兼职学生将能够在两年内完成证书。 那些全日制注册的人将能够在两年内完成证书和学位。 获得美国酒店和住宿协会（AH 和 LA）的全面认证，学生成功完成的每门课程都将获得 AH 和 LA 课程证书。 获得此SBCC证书的学生也有资格获得AH和LA的酒店运营证书。

墨西哥美食，人类的联合国教科文组织（UNESCO）和非物质遗产，是最多样化和最富有的菜系之一。它是著名的特色风味和