12 酿酒学 Degree Programs

课程以培养管理本地葡萄栽培和酿酒生产系统的复杂问题解决能力为主导，并在课程设计中兼顾环境和社会经济因素。此外，毕业生将能够掌握创新的工作方法和细致的工作程序。

葡萄酒顾问文凭/ Conseiller en Sommellerie在1年内用英语和法语授课Sommellerie顾问-葡萄酒顾问文凭选择了将提供给其客户的产品：葡萄酒和烈酒。在决定与供应商进行谈判之前，他必须首先进行品尝。供应必须与客户的范围，声誉和要求一致。

瓦伦西亚理工大学Máster Universitario en Enología旨在培养葡萄酒生产和加工方面的专业人士、该行业公司的技术人员和管理人员，以及未来葡萄酒技术和创新方面的研究人员和专家。

葡萄栽培和酿酒工程学士学位课程为学生提供学习葡萄栽培和酿酒的机会，包括他们的技术背景以及匈牙利和世界各地的葡萄树类型。

葡萄酒管理专业知识是一门开创性的课程，涵盖了葡萄酒业务感兴趣的所有领域，由每个领域的最佳专业人员提供。

这ICI远程学习课程的设计与烹饪专家合作伙伴关系，为与会者提供餐饮及烹饪了坚实的基础，为他们准备的烹饪艺术行业内成功的职业生涯。该课程是完全交付在网上和参与者可以按照自己的进度学习它，它安装之前各地的工作和个人承诺。

硕士学位课程探索对高价值食品的理解、管理、推广和保护。意大利食品生产系统可作为识别食品独特价值的具体要素的模型，这些要素通过历史、社会和文化纽带与地点（风土）密不可分。__\n这一背景与技术、营养、食品安全、饮食和健康以及感官科学方面的最新发展相结合，这些是国际上对与风土相关的高价值食品日益增长的需求的核心要素。

酒是餐厅最赚钱的产品。如今，我们在全球市场上可以找到各种各样的产品，但客户的要求也越来越高，受过良好教育。因此，菜单上必须有精选的优质葡萄酒，并就适合客户的个性化搭配的重要性提供建议。在本课程中，我们将讨论葡萄酒，从它的生产到品尝它的最佳方式，并伴随它增强它的细微差别。

管理美食和酿酒学专为那些对美食和酿酒学充满热情、希望在这些领域发展专业知识、同时获得管理和商业管理技能的学生而设计。

学生接收葡萄酒的世界的全部课程。 诺拉Grillone我们认识，理解和享受饮酒，服用复杂，使得一些正规的，简单，美观，轻松享受。

葡萄栽培和酿酒学课程旨在帮助学生将基础科学融入葡萄和葡萄酒的生产中，并提供大量“实践”学习经验的机会。我们拥有世界上唯一的大学教学设施，结合了 120 英亩的鲜食、葡萄和酿酒葡萄葡萄园，一个商业 10,000 箱酒庄，以及一个适合小规模葡萄干生产的加工设施。这种学术和设施的独特结合为众多屡获殊荣的葡萄栽培者和酿酒师提供了培训场所。