14 烹饪艺术 预科 Programs

烹饪艺术应用科学学位课程以韩国烹饪为重点，是一个由课程定义的92个单元的课程，课程包括严格的烹饪培训，食品企业管理以及食品的社会和科学方面的研究。该计划的重点是提供韩国烹饪实践的实践经验，同时深刻理解韩国食品和配料的性质。

我们的课程已获得美国烹饪联合会 (ACF) 教育基金会的全面认可，与全国顶级课程一样符合高标准。您将在我们学生经营的美食餐厅积累烹饪、烘焙、预算、采购、营销、人事管理和菜单规划方面的在职经验。

在我们的烹饪管理计划中，您会发现无论是创造性地设计餐厅菜单还是在大型酒店运营中策划烹饪活动，与食物一起为客人提供世界一流的烹饪体验，都是您可以找到的最有价值的职业之一。 这个以国际为重点的大学文凭课程专注于与安大略省的当地食品合作，并学习季节性烹饪，教您必要的技能和知识，以创造精致的菜单和菜肴，灵感来自全球食品趋势和口味。 在我们自己的餐厅和咖啡馆，The Local或学校的一个着名合作伙伴开始为期14周的精彩课程之前，您将在最先进的烹饪实验室工作，包括咖啡馆，餐厅和活动中心，以磨练您的技能。 您还将获得重要的行业认证，如智能服务，安全食品处理和CPR，让您做好就业准备。 烹饪艺术与团队领导和企业创业技能相结合，确保当您从这个烹饪管理课程毕业时，您将在这个快节奏，不断变化的行业中找到令人兴奋的职业机会。这个职业将带你去任何你想去的地方。所需要的只是努力工作，动力和激情。

百年学院的烹饪技能课程全面实施，仅需一年即可完成。该大学证书课程将着重烹饪技能基础，同时采购安大略省本地食品并教授季节性烹饪艺术。

Centennial College的烹饪技能课程全面实施，只需一年即可完成。该大学证书课程将着重烹饪技能基础，同时采购安大略省本地食品并教授季节性烹饪艺术。从行业领先的厨师教职员工那里，您将学习如何准备受全球食品趋势和风味启发的精美菜单和菜肴。这些专职的讲师将为您提供培训和学习经验，以确保您掌握烹饪的基础知识，配料，食物制备以及进入这一令人兴奋的行业所需的所有其他技能。您还将了解到，在烹饪领域的职业是由热情推动的，并通过技能发展得到回报。成功完成计划后，您将获得重要的行业认证，例如Smart Serve，Safe Food Handlers和CPR，这将提高您的就业能力。

烹饪艺术不仅仅意味着成为一名熟练的厨师。食品安全、营养和营养学同样重要。在本课程中，您将学习如何制作新菜肴、如何确保厨房安全、如何有效地经营厨房，并拓宽您对各种世界美食和风味的了解，同时以最健康的方式改善您和您为之做饭的人的生活。您还将了解食物过敏原意识。

在烹饪管理课程中，您会发现无论是创造性地设计餐厅菜单还是在大型酒店运营中策划烹饪活动，与食物合作为客人提供世界一流的烹饪体验是最有价值的职业之一。该大学文凭课程侧重于使用安大略当地的食品和学习时令烹饪，将教您必要的技能和知识，以创建受全球食品趋势和风味启发的精美菜单和菜肴。您还将获得重要的行业认证，例如 Smart Serve、Safe Food Handlers 和 CPR，让您为工作做好准备。烹饪艺术与团队领导技能和商业企业家精神相结合，将确保当您从这个烹饪管理课程毕业时，您会在快节奏、不断变化的行业中找到令人兴奋的职业机会。这个领域会带你去任何你想去的地方。你所需要的只是努力工作、动力和激情。

这ICI远程学习课程的设计与烹饪专家合作伙伴关系，为与会者提供餐饮及烹饪了坚实的基础，为他们准备的烹饪艺术行业内成功的职业生涯。该课程是完全交付在网上和参与者可以按照自己的进度学习它，它安装之前各地的工作和个人承诺。

厨师不仅仅是一个头衔。最传统的美食硕士学位是成功进入酒店和餐饮业、公共餐饮、餐饮业的管理水平和管理的基础，而且还包括工业、教育和许多其他领域。

The Culinary Arts, AS Certificate at Daytona State College is committed to providing a quality education. We incorporate both theory and hands-on classes to prepare professionally responsible graduates who will demonstrate value to employers within the hospitality industry.

乳糜泻是一种免疫系统疾病，人们不能吃麸质，因为它会损害小肠。目前还没有已知的治疗方法，并且它随时可能发生。在美食领域，未能适当照顾乳糜泻患者的后果可能是致命的，因为麸质摄入量可能意味着从入院到死亡的任何事情。非常重要的是，专业人员不是接受基本培训，而是接受这方面的专家培训，以及足够的态度、敏感性和意识，以便能够以完全专业和安全的方式照顾乳糜泻患者并为其提供服务。如果没有经过这方面的专家培训，就不可能有一个致力于美食界的专业人士。

该课程基于食品保存和烹饪技术的研究，包括工业水平使用的技术，这将帮助学生获得不同技术所依据的理论科学基础，这将使他们能够提高行使职业技能，提高加工食品的质量和安全性。内容包括食品微生物学的基本内容，冷、热、干燥、脱水以及真空、改性和受控保护气氛的保存技术。此外，它还包括从传统到前卫的保存和准备食物的烹饪技术，特别强调真空技术。

烹饪管理 AS 课程为学生提供必要的餐饮服务和烹饪技能，使他们能够胜任商业厨房厨师或餐饮服务经理的职位。课程旨在为学生打下坚实的烹饪技能基础。学生还将学习卫生和安全、人员监督、精酿啤酒和葡萄酒搭配以及采购和控制。

为了使半熟练和非熟练工人能够获得工商会颁发的厨师专业资格，Fernschule Poppe & Neumann 酒店提供了在德国独特的机会，让他们能够在职业之外的距离上赶上这一点学习课程并且没有收入损失。