79 食品和饮料课程 Master's Degree Programs

成为著名厨师所需的硕士学位！在巴塞罗那 EUHT StPOL 攻读烹饪艺术、创新和厨房管理硕士学位，专业化并成长。

该大学的食品安全硕士学位是由巴塞罗那大学（UB）协调，巴塞罗那自治大学（UAB）和庞培法布拉大学（UPF）共同参与的一个大学课程。在加泰罗尼亚食品安全局（ACSA），加泰罗尼亚公共卫生局（ASPCAT）和加泰罗尼亚农业，畜牧，渔业和食品部的支持下组织和教授了该课程。考虑到食品安全对人群的潜在影响，食品安全受到法律的管制。该硕士学位是对食品公司，公共机构和一般消费者对食品安全日益增长的兴趣的回应。

食品安全和食品风险管理硕士学位（MSc）是由帕尔马大学协调的大学间学位课程，与以下机构达成协议：Alma Mater Studiorum - University of Bologna 、皮亚琴察圣心天主教大学、大学费拉拉大学摩德纳和雷焦艾米利亚分校。

食品系统和营养创新硕士旨在让学生了解营养创新的重要性，并认识到它们是专业成长和发展的决定性因素。

该计划培养毕业生成为在生物技术、生物工程和食品科学方面具有高水平知识的专家，重点是食品质量和安全。该计划的广泛设计结构 - 以及化学、生物和工程教育之间的有意联系 - 为毕业生提供了广泛的职业选择。该计划扩展和加深了在生物化学、有机和物理化学、生物学、微生物学、食品技术和分析以及生物技术和生物工程基础知识方面获得的学士学位。学生可以通过正确选择选修课程磨练他们的专业知识。

如果您的目标是成为可持续食品系统专家并努力应对整个食品链中的挑战，那么这个硕士课程是理想的选择。

食品工业是对西班牙国内生产总值贡献最大的工业部门。这些行业的成功需要充分的指导和管理，不仅从经济和金融方面，而且从与生产过程和食品的质量和安全相关的角度来看。

农业食品和环境政策分析硕士

与唯一的食品发酵专业硕士一起探索发酵的美食和变革潜力。科学、风味和可持续性相结合，通过微生物和酶拓展发酵在厨房中的用途和应用。

您是否有兴趣开发新的食品和营养解决方案以优化健康并预防和治疗疾病？您想知道保健食品如何从一个想法到推向市场吗？您想参与创造商业上可行的美味又健康的食品吗？那么保健食品创新管理可能正是您的最佳选择。

农业食品行业的综合管理代表着巨大的竞争优势，因为它可以：开辟新的商业渠道，增加销售额，提高消费者信心，销售创新产品，避免食品警报和危机，最大限度地减少影响，改善生产成本等。

大学美食教师培训硕士学位课程旨在培养希望拥有扎实的教学和具体教学基础的专业人士在美食领域工作。

在此硕士学位中，学生将具有分析食品行业研究，开发和创新活动所涉及的各种过程的能力。

环境、自然资源和农业食品系统之间的关系在现代社会的发展中发挥着核心作用。可持续经济发展、自然资源和能源资源管理以及农业食品系统的可持续性等问题代表着新的经济和政策挑战。该环境与食品经济学硕士学位以英语授课，为参与者提供了概念和分析工具，使他们能够应对这些挑战。