147 食品和饮料课程 硕士 Degree Programs

JUNIA ISA 提供以英语或法语授课的食品行业创新与管理理学硕士学位，专门研究食品生产的可持续管理或农业食品行业的质量管理体系。

该计划向所有对餐饮业充满热情并希望从管理角度从事餐饮业的人开放。您不必成为餐饮行业的“专家”就可以入学。您将有机会通过涵盖营销，财务，销售，人力资源管理和不同策略领域的课程来增强一般管理技能。

食品和景观硕士

营养，技术和食品安全硕士课程的目的是在人类营养，食品技术和食品安全领域提供高级和多学科的科学培训，以培训能够采取行动改善受试者质量的专业人员。原料和成品食品，一直在寻求开发生产和销售安全食品的系统，以确保营养充足并吸引消费者。

通过本课程，您将探索 21 世纪的食品制造，并深入了解食品成分的生化特性如何影响食品的味道和感觉，以及它们如何影响营养和健康。 您将探索感官评估、食品法以及贸易、监管和政策的全球趋势如何影响食物链的可持续性和更广泛的影响。您还将考虑诸如现代生产和分析技术、功能性食品和标签立法，以及如何确保食品营养丰富且食用安全等主题。 技术技能对食品行业至关重要，它们是本课程的重要组成部分。在我们专门的食品技术和生物化学实验室，您将参加食品生产领域的实践课程，评估食品的感官特性、微生物质量以及食品的化学和物理分析。

此外，那些表现出对最新一代技术和食品安全相关研究方法有系统理解和掌握的学生，表现出构思、设计和实施有助于本领域知识发展的高质量原创研究的能力领域，他们将能够获得博士头衔。

课程以培养管理本地葡萄栽培和酿酒生产系统的复杂问题解决能力为主导，并在课程设计中兼顾环境和社会经济因素。此外，毕业生将能够掌握创新的工作方法和细致的工作程序。

理学硕士食品加工专业将使学生能够生产新的食品并修改现有的产品和工艺，以及实施提高食品质量的新方法。 学生将获得有关研发中的科学和工程原理的技能。尽管如此，他们仍将有资格根据获取原材料和制造预算来准备和提交产品成本。

由 EUHT StPOL 颁发的食品与饮料管理硕士学位以及与赫罗纳大学基金会合作颁发的食品与饮料管理专业文凭：创新与培训。

奢侈美食与葡萄酒管理理学硕士旨在帮助您了解美食科学的世界，并掌握该领域特有的法律、管理、营销和销售数据。

食品开发硕士学位课程为您提供应对食品行业和学术界研发挑战的能力。

硕士食品科学是比勒陀利亚大学运行的全日制硕士课程。自然与农业科学学院提供的荣誉，硕士和博士层次研究生学位课程。比勒陀利亚大学是卓越，为在自然，农业和数学科学研究生培养中心，每年生产master#39;s-和博士毕业生的数量显著。

食品科学与技术第二学位课程面向对食品技术，食品安全和质量学科感兴趣的意大利和外国学生。第二阶段学位课程的结构旨在代表拥有食品科学与技术和美食科学大学学位的毕业生的自然延续学习，但也可能引起其他科学技术学科的毕业生的兴趣化学，生物学和工程学，并具有适当的课程。

英语授课的生物技术硕士学位课程（MBT）为您提供参与解决方案开发的资格，以解决我们未来的关键问题。