18 烹饪艺术 文凭 Programs

高级烹饪厨师文凭 (PCAC) 是Culinary Institute of Barcelona最完整的烹饪课程。适合那些对未来具有创造性和创新性愿景、希望将对烹饪的热爱转化为职业并成为下一代领导者的人们。 8个月的课程加上3个月在高级美食餐厅的实习。

获得蓝带厨艺学院的 Grand Diplôme® 课程，这是结合了烹饪文凭和甜点文凭的最负盛名的烹饪资格。这个为期九个月的全日制课程将为您提供专业技能，为您在全球酒店业的顶级烹饪职业做好准备。

获得蓝带植物烹饪艺术文凭 - 烹饪并掌握植物烹饪，使用专业技术，如炒、真空低温烹调和发酵。学习使用蔬菜、豆类、谷物和种子制作创意菜肴，同时提高您的摆盘、展示和食谱开发技能。

获得蓝带植物烹饪艺术文凭 - 甜点，掌握植物糕点、烘焙和甜点的艺术。学习原料替代品、创新技术和甜点科学，制作出质地精致、风味独特、艺术表现力强的无过敏原甜点。

烹饪艺术文凭课程为学生提供烹饪技巧、厨房管理和食品安全方面的全面基础。学生将获得各种菜肴的实践经验……

在我们的烹饪管理计划中，您会发现无论是创造性地设计餐厅菜单还是在大型酒店运营中策划烹饪活动，与食物一起为客人提供世界一流的烹饪体验，都是您可以找到的最有价值的职业之一。 这个以国际为重点的大学文凭课程专注于与安大略省的当地食品合作，并学习季节性烹饪，教您必要的技能和知识，以创造精致的菜单和菜肴，灵感来自全球食品趋势和口味。 在我们自己的餐厅和咖啡馆，The Local或学校的一个着名合作伙伴开始为期14周的精彩课程之前，您将在最先进的烹饪实验室工作，包括咖啡馆，餐厅和活动中心，以磨练您的技能。 您还将获得重要的行业认证，如智能服务，安全食品处理和CPR，让您做好就业准备。 烹饪艺术与团队领导和企业创业技能相结合，确保当您从这个烹饪管理课程毕业时，您将在这个快节奏，不断变化的行业中找到令人兴奋的职业机会。这个职业将带你去任何你想去的地方。所需要的只是努力工作，动力和激情。

百年学院的烹饪技能课程全面实施，仅需一年即可完成。该大学证书课程将着重烹饪技能基础，同时采购安大略省本地食品并教授季节性烹饪艺术。

获得蓝带烘焙文凭，掌握经典的烘焙技能，包括面包面团、维也纳甜酥面包和酸面团发酵剂。本课程由面包师 Dominique Moudart 授课，将创造力与商业技能融为一体，为您在不断发展的烹饪行业取得成功做好准备。

在烹饪管理课程中，您会发现无论是创造性地设计餐厅菜单还是在大型酒店运营中策划烹饪活动，与食物合作为客人提供世界一流的烹饪体验是最有价值的职业之一。该大学文凭课程侧重于使用安大略当地的食品和学习时令烹饪，将教您必要的技能和知识，以创建受全球食品趋势和风味启发的精美菜单和菜肴。您还将获得重要的行业认证，例如 Smart Serve、Safe Food Handlers 和 CPR，让您为工作做好准备。烹饪艺术与团队领导技能和商业企业家精神相结合，将确保当您从这个烹饪管理课程毕业时，您会在快节奏、不断变化的行业中找到令人兴奋的职业机会。这个领域会带你去任何你想去的地方。你所需要的只是努力工作、动力和激情。

烹饪艺术文凭课程的使命是为学生提供一个环境，让他们成为具备在快速变化的烹饪，餐饮和餐饮行业中生存和繁荣所必需的技能，知识，创造力和道德价值观的学习者。

为期20个月的文凭课程旨在帮助学生为烹饪艺术做好准备。该计划包括理论（40％）研究和实践培训（60％）的组合。

SHML的老师 - 瑞士酒店管理学院Lenk将竭尽全力吸引学生，鼓励他们进行探究和学习。这门课让我们的学生有机会运用他们独特的技能，并通过学习新东西扩大他们的视野。快点 - 这个受欢迎的课程有限的地方！

在我们的烹饪管理课程中掌握食物和风味的艺术。您将探索当地种植的食物，尝试种族和当代美食，发展您的烹饪艺术技能，同时学习宝贵的管理技能，将您的职业生涯提升到一个新的水平。重点放在实验室/厨房时间，鼓励学生开发他们的技术和产品，其中大部分都能带回家享受。毕业生因其独特的技能而受到广泛雇主的追捧，其中包括手工切肉，奶酪生产，烘焙，罐头和保鲜。

数以百万计的不同国籍的移民使迪拜成为他们的家园，他们的食物和风味融合并发现新的表达方式。同时，这座城市每年欢迎来自世界各地的数百万游客。作为文化和烹饪特色的大熔炉，迪拜是从事烹饪艺术事业的不可思议的地方。