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法式糕点的基础
Ecole Lenotre - Culinary Arts School
在6周内获得法国糕点的基础知识：Lenôtre学校将为您提供糕点制作的基本方法和必要技术。 ÉcoleLenôtre的糕点基地认证是为希望培训或转换职业的成年人而设计的 希望改变职业的爱好者和爱好者 年轻的专业人士 离开行业一段时间的专业人员...
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Diploma Program(短期培训项目)
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Paris(巴黎), France(法国)
糕点认证课程（校园内）
Ferrières, the School of French Excellence
“ Les AteliersFerrières”得益于“法国卓越学院”的知识和设施，为初学者和专业人士提供了成为顶级食品工匠所需的基本能力。向法国和国际学习者介绍了旨在扩大视野和加深知识的综合技术技能。...
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Diploma Program(短期培训项目)
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费里埃恩布里, France(法国)
糕点文凭
Ecole Lenotre - Culinary Arts School
莱诺特学校为学生和合作伙伴提供了高级培训，以促进，鼓励，传播和持久表现和卓越。 Lenôtre学校的糕点证书适用于对糕点有热情的成年人，无论他们是否正在尝试练习现有技能以扩展其专业知识领域。 糕点师文凭已得到法国政府的认可和认证（已向RCP登记，即RépertoireNational des Certifications Professionnelles）。因此，它将提供完成这项工作所需的全部技能。 目标是在25周内快速达到高水平的资格，而无需经历漫长的初始培训期。 ÉcoleLenôtre将为您提供在六个月内成为合格专业人员（职业文凭）所需的糕点制作基本方法和必要技术。...
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Diploma Program(短期培训项目)
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Paris(巴黎), France(法国)
国际糕点管理学士
Institut Paul Bocuse
第一年与烹饪艺术管理学士学位的第一年相同，以保持所有选择的开放性，并帮助您在糕点和烹饪专业之间做出选择。 我们的学习方法是坚定不移的体验式和互动式的，为学生提供了该行业的战略和运营视角。您课程的50％将在我们的糕点实验室（糕点，面包店，巧克力制作）和培训餐厅中进行实际的专业培训。通过学习管理系统，您的课程被设计为包括常规的创意项目，并结合了最新的数字工具来支持您的学习，然后再与我们的培训师进行实际课程。 随着课程的进展，您将逐渐获得经理的信心，发展软技能，这些技能将使您具备快速发展职业的敏捷性。在Paul Bocuse学院，您还将获得团队合作精神以及雇主期望的领导，沟通和多学科技能。...
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Bachelor Degree(学士学位项目)
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意库里, France(法国)
国际烹饪艺术管理学士
Institut Paul Bocuse
国际烹饪艺术管理学士学位将为您准备在厨房，法式蛋糕店和烹饪活动领域担任高级，创新和创新经理的职业生涯做好准备。 该课程还提供法语或100％英语课程...
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Bachelor Degree(学士学位项目)
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意库里, France(法国)
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Course Level Beginner
烘焙高级培训
Ecole Lenotre - Culinary Arts School
目标是在15周内（包括实习）迅速达到较高的资格要求。 ÉcoleLenôtre将为您提供掌握面包店技能所需的基本方法和必要技术。 ÉcoleLenôtre面包店的认证培训课程是为希望培训或转换职业的成年人设计的： 希望改变职业的爱好者和爱好者 年轻的专业人士 离开行业一段时间的专业人员...
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Diploma Program(短期培训项目)
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Paris(巴黎), France(法国)
烘焙和糕点艺术
Edmonds College
位于西雅图北部的埃德蒙兹学院的烘焙与糕点艺术课程为学生从事烘焙行业的职业做好了准备。学生可以选择获得一年的烘焙证书或两年的技术美术（ATA）烘焙学位。学生将学习重要的基础技能，例如对虾，特制蛋糕，镀甜点心，蛋art，小蛋糕，法式糕点，工匠面包和维也纳式点心。学位学生除了履行采购员，面包店经理和副厨师的职责外，还将制作巧克力，糖果，结婚蛋糕和可食用的陈列品。...
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Associate Degree(副学士)
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林伍德, United States of America(美国)
烘焙和糕点艺术管理
Centennial College
Centennial College的烘焙和糕点艺术管理计划将基于基本的烘焙和糕点艺术技能，为您在烘焙领域的管理职位做准备。无论是菜单设计，采购，计划还是执行，烘焙管理都是将您的激情转化为业务成功的一项基本技能。 您将获得重要的行业认证，例如Smart Serve，Safe Food Handlers和CPR，使您可以上班。 该烘焙和糕点艺术课程的许多毕业生已经在酒店，度假村和饭店业的主要酒店品牌以及大型商业烘焙公司中找到了工作。...
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Diploma Program(短期培训项目)
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Toronto(多伦多), Canada(加拿大)
烘焙和糕点艺术管理
Fanshawe College
如果您热衷于烘焙，或者您正在寻找一种将创意爱好变成需求旺盛的职业的方法，那么这项为期两年的烘焙和糕点艺术文凭课程将为您提供技巧，使您的梦想变为现实。烘焙课程为您提供有关烘焙面包，蛋糕和糕点的广泛知识，并学习烹饪烘焙经验的方方面面。 您将通过学习烘焙和法式糕点理论，营养，购买，菜单计划，烘焙和咖啡店设计等关键方面来开始烘焙程序。您还将学习小型企业计划，厨房管理，销售和市场营销的理论。 烘焙计划的核心重点是烘焙课程，包括面包，蛋糕和糕点。您将创建当代和现代风格的甜点。在该程序中，继续探索巧克力，糖果，小蛋糕和小杏仁饼。复杂的高技能糕点产品，包括分层的婚礼蛋糕和由白糖，口香糖糊和牧草制成的艺术品，是此烘焙计划的重点。 如今的客户对研究他们消费的产品感兴趣，并将青睐本地种植的有机可持续产品。您将受过培训，可以满足这一需求，并将能够为快速发展的酒店业中的成熟消费者群提供产品。...
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Diploma Program(短期培训项目)
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伦敦（加拿大安大略省）, Canada(加拿大)
烘焙技巧
Centennial College
烘焙技能计划是专门为满足行业对专业面包师的需求而设计的。无论您是想在一家大公司中工作还是想从事自己的烘焙业务，在本烹饪艺术课程中将学到的基本烘焙技能都可以助您一臂之力。 从涵盖精美的装饰和精饰技巧到大量的生产技术，该计划将使您毕业后就可以工作。为了进一步提高您的就业能力，您将获得重要的行业认证（例如智能服务，安全食品处理人员和CPR）离开烘焙技能计划。 商业烘焙行业是世界上最广阔，最具活力的行业之一，拥有无限的职业机会。...
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Diploma Program(短期培训项目)
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Toronto(多伦多), Canada(加拿大)
烘焙认证课程（校园内）
Ferrières, the School of French Excellence
“ Les AteliersFerrières”得益于“法国卓越学院”的知识和设施，为初学者和专业人士提供了成为顶级食品工匠所需的基本能力。向法国和国际学习者介绍了旨在扩大视野和加深知识的综合技术技能。...
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Diploma Program(短期培训项目)
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费里埃恩布里, France(法国)
烘焙三级证书
Charles Darwin University
该资格描述了在商业烘烤环境中烘烤面包，蛋糕，糕点和饼干产品的面包师的技能和知识。 必须按照州/地区食品安全以及适用于工作场所的工作健康与安全，法规和法律来执行所有工作，以遵守工作场所程序。 此资格适合作为学徒制。 国际学生 国际学生可获得此资格（CRICOS课程编号0100255）。 有关课程和费用信息，请参阅 http://www.cdu.edu.au/international/future students/courses 。...
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Diploma Program(短期培训项目)
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Darwin(达尔文), Australia(澳大利亚)
面包和糕点技术学士（荣誉）/ FdSc
University College Birmingham
该学位课程由伯明翰大学学院认证。 概观 对行业中具有专业面包店和/或糕点背景的食品技术人员的需求已得到证实。因此，无论您是想开始自己的烘焙工匠面包，成为巧克力制作者还是糕点师，本课程将为您提供您所需要的实用技能，技术能力和商业知识，以便与优势竞争。 面包店和糕点店提供创造性和竞争激烈的工作环境。我们与行业专家协商开发了本课程，为您提供在高级管理层或企业家中取得成功所需的高水平技术和操作技能。 本课程将侧重于在行业中取得成功所需的技术和管理技能，提高企业家精神的意识，并提供广泛的烘焙和糕点过程的经验。 我为什么要选择这门课程？ 您将了解面包店和糕点店的科学技术，了解他们对均衡饮食的营养贡献。 您将学习如何通过研究质量保证和如何创建自己的企业等领域来管理糖果业务以获取利润。 您将参与创造性学习技巧，以帮助您在本课程的学术方面表现良好。 您将有机会在我们的新食品科学与创新套件中工作，该套件采用最新的食品测试和诊断技术以及最先进的厨房设施。 我们与各种面包店和糖果行业建立了良好的联系，这意味着学生可以获得有关客座讲师，行业研究，工作实习和参观的大量机会。 面包房 我们的烘焙和产品开发实验室包括专业设备，如大型行星机，工业烤箱，螺旋和高速混合器，巧克力回火和包衣设备，机架和甲板烤箱和缓速器校准器。我们的食品科学与创新套件也将在您的学习中发挥关键作用。 启动计划 所有攻读全日制，本科或PGCE课程的新生，以最高费率（9,250英镑）支付费用，以及家庭，欧盟或海峡群岛的学生身份，每年有资格通过Kick Start获得300英镑方案。要了解有关这些资金如何支持您的学习和未来职业生涯的更多信息，并了解您是否有资格获得每年额外的500英镑，请访问Kick Start常见问题解答。 开放日 我们的开放日旨在为您提供尽可能多的有关UCB和您有兴趣学习的领域的信息。来吧，我们可能会在当天为您提供报价。...
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Bachelor Degree(学士学位项目)
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Birmingham(伯明翰), England(英格兰)
烹饪艺术和厨房管理硕士
University College of Hospitality Management and Culinary Arts of Sant Pol de Mar
每年，《 米其林指南 》（ Michelin Guide） 每年都会向全球数以千计的餐厅授予 著名的星级 。我们很荣幸 **** 9 ****属于我们 受过我们培训 的7位杰出厨师 ，即我们的ALUMNI。 该计划旨在为您提供令人兴奋的职业技能和技术，担任厨房主管，厨房执行经理，美食顾问或活动执行经理。 杰出的专业人士将担任嘉宾厨师的一系列大师班，这些嘉宾包括FerranAdrià，Joan Roca，Xavier Pellicer，Jordi Cruz，Mauro Colagreco，多达7位拥有米其林星级的厨师。...
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Master Degree(硕士学位项目)
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Barcelona(巴萨), Spain(西班牙)
烹饪艺术文学士（荣誉学位）
CAAS - Culinary Arts Academy Switzerland
该学士课程将实践技能与学术知识相结合，以便您获得创业所需的创业知识。探索行业趋势，掌握业务敏锐度，发展您的领导和管理技能，并在您的最后一年中发展一种食品概念，该概念可用于专业领域。 在三年期间累计超过1,100个厨房小时（包括与Ritz Paris合作提供的两个实习和三个模块），您将在学习企业家精神的同时获得扎实的厨房基础知识。 三年结束时，您将获得： 瑞士塞萨尔·里兹学院授予国际烹饪艺术学士学位 英国德比大学授予烹饪艺术文学士学位（荣誉学位）...
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Bachelor Degree(学士学位项目)
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Le Bouveret(布夫雷), Switzerland(瑞士)
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Course Level Beginner
烹饪艺术文学士（荣誉学位）
Swiss Education Group
烹饪艺术文学士（荣誉学位）课程提供以商业为重点的烹饪学位，厨房和教室之间的工作时间相等。对于希望启动以食品为基础的业务的未来企业家而言，它是完美的选择。 享受国际美食的展示，并有机会向客座讲师学习，包括清酒专家，当地奶酪制造商以及我们的合作伙伴Mosimann大厨和Ritz Paris的Colin Field。从事各种创新项目，例如创建无过敏原的产品 三年结束时，您将获得： 瑞士塞萨尔·里兹学院授予国际烹饪艺术学士学位 英国德比大学授予烹饪艺术文学士学位（荣誉学位） 该课程包括3年内1,100多个厨房小时，2个实习以及与Ritz Paris合作交付的3个模块。...
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Bachelor Degree(学士学位项目)
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Lucerne(卢塞恩), Switzerland(瑞士)
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Course Level Beginner
瑞士糕点和巧克力艺术大专文凭
CAAS - Culinary Arts Academy Switzerland
这个全面的计划在我们位于卢塞恩市中心的最先进的城市校园设施中提供，适合所有对学习糕点和巧克力艺术感兴趣的人。从为期11周的糕点与烘焙基础课程开始，并通过另外两个学期继续学习，以获得瑞士大专文凭！ 最后的糕点和巧克力大师挑战赛将使您有机会展示自己的技能和创造力。 该计划包括每周大约20个小时的厨房时间，包括练习课程。报名并连续完成至少两个学期的学生有资格在瑞士或国外进行全日制实习（适用当地条件）。...
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Diploma Program(短期培训项目)
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Lucerne(卢塞恩), Switzerland(瑞士)
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Course Level Intermediate
瑞士糕点和巧克力艺术大专文凭
Swiss Education Group
这项全面的计划适合任何对学习糕点和巧克力艺术感兴趣的人。它提供了三个为期11周的课程，可以作为三个独立的构建单元。他们从注重基础开始，发展为创新的精品展示。 学生将以糕点和烘焙基础为重点开始该计划，然后继续学习专门针对欧洲美食糕点和巧克力的学期，并以最终完成糕点和巧克力大师挑战赛的顶峰模块结束学习。 该计划包括每周大约20个小时的厨房时间，包括练习课程。报名并连续完成至少两个学期的学生有资格在瑞士或国外进行全职实习（适用当地条件）。...
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Diploma Program(短期培训项目)
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Lucerne(卢塞恩), Switzerland(瑞士)
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Course Level Intermediate
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= Course Level Beginner
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= Course Level Intermediate
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研究国外烘焙
如果你对甜食充满热情，那么现在是时候更进一步了。烘焙学位不仅可以让您做出美味的甜点，还可以了解将食物带到餐桌上的复杂过程。当你学习烘焙时，你将学习所有关于食物的物理和生物构成，以及它的加工和服务方式。
你有最喜欢的甜点吗？所以，如果你想要品尝法国糕点，你可以从源头上深入了解它。在法国学习糕点和烘焙，以充分利用您的教育，并从大师那里学习烹饪技巧。
但是，除了学习之外，你的留学经历还有更多！当您提供美味的甜点或外出尝试当地美食时，您会给新的国际朋友留下深刻的印象。
最佳烘焙度
如果你有很大的梦想，仅仅在任何地方学习都是不够的。探索您的所有选择，包括国内外最好的烘焙学校。您将与已经在该领域建立起来的专家一起工作，他们可以为您提供所需的洞察力，帮助您实现自己的目标。
烘焙学生生活中的典型日子包括讲座和研讨会，然后是实验室课程，您可以在厨房中对您的技能进行测试。许多烘焙学位还要求学生通过实习或工作经验获得课堂以外的实践经验。
如果您在国外学习食品科学，这一点尤其重要，因为它可以帮助您在国际范围内发展您的专业网络，并增加您在毕业后留在东道国的机会。
烘焙事业
雇主喜欢一本既有出国留学又有实习经历的简历。所以，两者的结合必然会让你从候选人群中脱颖而出并为你的面试打分。仍然不确定你想要做什么呢？
考虑以下一些食品科学学位毕业生的选择：
- 面包师傅
- 食品开发商
- 食品安全经理
- 实验室技术员
- 营养学家
- 糕点厨师
- 质量经理
- 测试厨房助理
选项几乎是无限的。凭借一点创造力和灵感，您可以将烘焙程度转变为食品行业的梦想工作。
烘焙和糕点学位的先决条件
最好的烘焙学校通常要求未来的学生证明他们以前在课堂上表现良好，尤其是科学课程。本科生和研究生都必须提供学术成绩单副本以及任何标准化考试成绩。
国际学生也必须证明自己的英语水平，因为许多烘焙学位完全用英语进行。如果该程序需要另一种语言，您可能还必须证明自己熟练掌握第二语言。一篇文章也很可能需要完成你的申请。
