458 食品和饮料课程 Degree Programs

该食品创新理学硕士课程面向希望在食品科学行业（尤其是产品开发领域）建立职业生涯的毕业生和专业人士。该课程将培养您对成分如何开发和推出（从概念到完成）的知识和理解。

高级烹饪艺术理学副学士（高级烹饪艺术专业）为学生在酒店业就业做好准备。 校内有实验室（自助餐厅、咖啡店、美食餐厅等）可供学生练习他们在讲座/理论中学到的东西。 该系的使命为学院的使命做出了贡献，其中包括 “所有学生在获得学位或证书、为转学做准备或获得职业生涯发展所需的职业能力和学术技能时取得成功。” 我们提供支付账单的技能！

阿冈昆学院的两年烹饪管理安大略学院文凭课程为您提供在高增长烹饪行业中脱颖而出所需的最新知识和尖端技能。您在世界一流的烹饪实验室接受行业领导者的培训，重点是高级烹饪技能、管理技能和实践经验。作为一名学生，您的学习包括食物准备、烘焙技术、营养、菜单规划、电镀技术、农场到餐桌烹饪以及餐厅服务和创业。

成为顶级厨师不仅仅是热爱食物。 这是关于欣赏土壤和阳光、食物的种植方式以及经营企业需要什么。 这意味着冒着创造性的风险并不断适应。 如果这是你梦寐以求的职业，现在就在 Loyalist 的校内美食餐厅 Resto 213 开始学习烹饪技能证书。

烹饪管理 AS 课程为学生提供必要的餐饮服务和烹饪技能，使他们能够胜任商业厨房厨师或餐饮服务经理的职位。课程旨在为学生打下坚实的烹饪技能基础。学生还将学习卫生和安全、人员监督、精酿啤酒和葡萄酒搭配以及采购和控制。

理学硕士课程旨在为学生提供有关农业和粮食生产可持续性的详细理解。这些学生将能够确定农业系统的关键特征和过程，并能够严格评估生产，环境和社会方面。

食品科技，安全和质量文凭课程，旨在帮助学生建立一个手的方法，食品安全和质量，同时让他们获得食品安全认证的机会。