545 食品和饮料课程 Degree Programs

高级糕点和巧克力研究生课程是为具有烹饪或烘焙经验、想要专注于甜食、了解最新趋势并培养创造性态度的人士而设计的课程，以便为该行业的未来做好准备，并使自己在竞争中脱颖而出。休息。

在LaSalle College Vancouver的国际烹饪学校，我们了解到业务中所有参与者之间的成功沟通 - 在厨房和房子前面 - 使得事情顺利进行，并有助于任何烹饪企业的整体成功。

为了改善人类饮食、促进地球健康和实现可持续发展，需要改变粮食系统。营养与食品系统理学硕士课程侧重于从食品系统的角度研究人类营养和饮食。

烹饪艺术应用科学学位课程以韩国烹饪为重点，是一个由课程定义的92个单元的课程，课程包括严格的烹饪培训，食品企业管理以及食品的社会和科学方面的研究。该计划的重点是提供韩国烹饪实践的实践经验，同时深刻理解韩国食品和配料的性质。

侧重于在加州著名葡萄酒文化背景下的沟通技巧。强调使用适当的术语来学习葡萄酒语言，并与餐厅和零售葡萄酒工作人员进行知识交流。学生在开课第一天必须年满 21 岁。

酒店品牌设计硕士课程 在食品行业创建和管理品牌意味着什么？如何营销一家葡萄酒公司并塑造其形象？如何将旅游业融入其中？从品牌技术到服务设计，品牌设计与管理硕士课程的目标是：食品、葡萄酒和旅游，帮助学生和年轻专业人士发展他们作为 HORECA 行业未来管理者的技能，将食品、葡萄酒和旅游融入生活方式中。

在我们的烹饪管理计划中，您会发现无论是创造性地设计餐厅菜单还是在大型酒店运营中策划烹饪活动，与食物一起为客人提供世界一流的烹饪体验，都是您可以找到的最有价值的职业之一。 这个以国际为重点的大学文凭课程专注于与安大略省的当地食品合作，并学习季节性烹饪，教您必要的技能和知识，以创造精致的菜单和菜肴，灵感来自全球食品趋势和口味。 在我们自己的餐厅和咖啡馆，The Local或学校的一个着名合作伙伴开始为期14周的精彩课程之前，您将在最先进的烹饪实验室工作，包括咖啡馆，餐厅和活动中心，以磨练您的技能。 您还将获得重要的行业认证，如智能服务，安全食品处理和CPR，让您做好就业准备。 烹饪艺术与团队领导和企业创业技能相结合，确保当您从这个烹饪管理课程毕业时，您将在这个快节奏，不断变化的行业中找到令人兴奋的职业机会。这个职业将带你去任何你想去的地方。所需要的只是努力工作，动力和激情。

烘焙技能计划是专门为满足行业对专业面包师的需求而设计的。无论您是想在一家大公司中工作还是想从事自己的烘焙业务，在本烹饪艺术课程中将学到的基本烘焙技能都可以助您一臂之力。

首先，您立即选择我们的专业之一：烹饪艺术或酒店管理。这两个专业都为管理，沟通和团队合作提供了坚实的基础。此外，您将获得非常具体的课程，这些课程可以提供各种就业机会，担任酒店管理人员或顶级餐厅的厨师，但是作为酒店管理专业的毕业生，您也会受到许多其他领域的追捧。

食品技术硕士课程旨在提供对食品特性和生产的一般了解，以及生产安全健康食品所涉及的技术知识，使接受者不仅有资格分析和控制，而且还有资格设计、创新和开发食品生产系统和食品产品。

我们最新的食品安全、质量管理和工业技术硕士课程被 El Mundo 2024 年排名列为最佳硕士课程之一，它为学生提供了食品行业标准、安全和质量管理方面的深入专业知识，这是在高需求行业蓬勃发展的关键。

瓦伦西亚理工大学Máster Universitario en Enología旨在培养葡萄酒生产和加工方面的专业人士、该行业公司的技术人员和管理人员，以及未来葡萄酒技术和创新方面的研究人员和专家。

食品商业战略理学硕士课程旨在反映食品生产和营销领域动态、复杂的性质。该课程借鉴爱尔兰食品行业的经验和全球成功，建立在管理战略的坚实基础上，重点关注食品行业的独特挑战和机遇。